| בית | » | מתכונים ואוכל | » | סלט חסה ברוטב טחינה |
סלט חסה ברוטב טחינה
סלט לבבות חסה טעים ומקורי ברוטב טחינה עם ירקות ותערובת פיצוחים, 140 קלוריות למנה, 117 קלוריות ל-100 גרם
אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 03.05.2018
שילוב טעמים נהדר בסלט אחד
מצרכים למתכון
7 מנות/יחידות, 119 גרם למנה\יחידה (6-8 מנות (תלוי בגודל המנה))
- הירקות
- בצל - יחידה בינונית (125 גרם)סגול, חתוך לרצועות דקות
- פלפל אדום - יחידה בינונית (185 גרם)חתוך לרצועות דקות
- מלפפון עם קליפה - 2 יחידות בינוניות - סה"כ (192 גרם)חתוכים לקוביות
- גזר - יחידה קטנה ללא קליפה (54 גרם)מגורד דק
- תערובת אגוזים קלויים - 1/4 אריזת ניילון - סה"כ (50 גרם)1/2 כוס
- קשיו קלוי - 2 כפות - סה"כ (30 גרם)
- מגשית חסה לבבות קצוצה - יחידה אחת
- הרוטב
- טחינה 100% שומשום - 3 כפות - סה"כ (45 גרם)
- מים - 1/2 כוס - סה"כ (120 מ"ל)קרים
- מיץ לימון - יחידה (30 מ"ל)סחוט טרי
- מלח - 1/4 כפית שטוחה
- פלפל שחור - 1/4 כפית שטוחה
אופן הכנת המתכון
- ראשונותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מהיר מאודזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 לערבב את כל הירקות עם הפיצוחים ולהניח בקערה גדולה.
- 2 לבחוש יחד את מצרכי הרוטב (להוסיף מים לפי הסמיכות הרצויה), ולהעביר לצנצנת סגורה.
- 3 רק סמוך להגשה למזוג את הרוטב על הירקות, לערבב ולהגיש.
- 4 בתיאבון
ללא צבעי מאכל
ללא חומרים משמרים
הערך התזונתי לא כולל את החסה (זוג לבבות חסה במגשית). התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 140 | 117 |
| חלבונים (גרם) | 4.35 | 3.65 |
| פחמימות (גרם) | 9 | 8 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 2.8 | 2.35 |
| שומנים (גרם) | 9.4 | 7.89 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 1.72 | 1.45 |
| נתרן (מ"ג) | 223.2 | 187.34 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 1.59 | 1.33 |
| מים (גרם) | 94.31 | 79.15 |
| ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין A (מק"ג) | 107.29 | 90.05 |
| ויטמין B (מ"ג) | 0.81 | 0.68 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.04 | 0.03 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.04 | 0.03 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 0.39 | 0.32 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.2 | 0.17 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.12 | 0.1 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 19.8 | 16.62 |
| ויטמין C (מ"ג) | 37.97 | 31.87 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.49 | 0.41 |
| ויטמין K (מק"ג) | 7 | 5.88 |
| סידן (מ"ג) | 21.77 | 18.27 |
| ברזל (מ"ג) | 0.28 | 0.23 |
| מגנזיום (מ"ג) | 10.02 | 8.41 |
| זרחן (מ"ג) | 21.8 | 18.3 |
| אבץ (מ"ג) | 0.17 | 0.15 |
| אשלגן (מ"ג) | 152.18 | 127.73 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.04 | 0.03 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.01 | 0.01 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.03 | 0.03 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.01 | 0.01 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.01 | 0.01 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.69 (0.78 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
חרוסת טעימה לפסח: 3 המתכונים הכי טובים שתמצאו
6 מתכונים מיוחדים כשרים לפסח שחובה לנסות
קובה תפוח אדמה
עוגת שיש תפוזים לפסח
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
חרוסת של סבתא ג'ילברט
אריסה חריפה קלה להכנה
מה כשר לפסח? מה נחשב חמץ? באנו לעשות סדר!
תוכן שיווקי