דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
ממרח חומוס פול
ממרח חומוס פול
ממרח חומוס פול
יותר טעים מחומוס לבד, צילום: מרה זיניגרד

מצרכים למתכון

6 מנות/יחידות, 52 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • תוספותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל חצי שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 משרים את הפול והחומוס בנפרד למשך 12 שעות (מידה לפני השריה: 1/2 כוס מכל אחד - במצרכים גודל הכוסות הוא לאחר בישול). שוטפים ומבשלים במים כשעתיים כל אחד (יחד או לחוד - אני ממליצה לחוד). במתכון זה, כיוון שמדובר בממרח, נבשל את הקטניות מעט יותר מן הדרוש, עד למצב של ריכוך יתר. בנוסף, ניתן לנקות את הקצף שיווצר במהלך ההשריה והבישול מפעם לפעם.
  • 2 כאשר הקטניות עודן חמות, מסננים אותן מהנוזלים וטוחנים יחד עם השום.
  • 3 מוסיפים את המלח והכמון ומערבבים.
  • 4 ניתן לאכול את התבשיל כממרח, כחומוס או כפירה - לבחירתכם!
  • 5 בתיאבון חיוך

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. שיטת ההכנה כוללת גם השריה.

עוד הצעות למתכונים

המתכון באדיבות דורה לוי

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)69134
חלבונים (גרם)4.06 7.89
פחמימות (גרם)1223
מתוכן סוכרים (גרם)1.64 3.18
שומנים (גרם)0.76 1.47
מתוכם שומן רווי (גרם)0.08 0.16
נתרן (מ"ג)584.641,135
סיבים תזונתיים (גרם)3.16 6.14
מים (גרם)32.3662.84
ויטמין A (מק"ג)0.470.92
ויטמין B (מ"ג)0.671.3
ויטמין B1 (מ"ג)0.060.11
ויטמין B2 (מ"ג)0.040.07
ויטמין B3 (מ"ג)0.310.59
ויטמין B5 (מ"ג)0.120.23
ויטמין B6 (מ"ג)0.080.16
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)66.52129.17
ויטמין C (מ"ג)1.122.18
ויטמין E (מ"ג)0.090.18
ויטמין K (מק"ג)1.693.28
סידן (מ"ג)24.9248.38
ברזל (מ"ג)1.112.15
מגנזיום (מ"ג)22.2243.14
זרחן (מ"ג)73.63142.97
אבץ (מ"ג)0.641.24
אשלגן (מ"ג)142.16276.03
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.330.65
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.010.03
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.320.62
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.170.32
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.160.32

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
15.8% 3.8% 20.3% 60.1%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
דונאטס אפוי בתנור במגוון ציפויים

דונאטס אפוי בתנור במגוון ציפויים

צ'ורוס קל להכנה

צ'ורוס קל להכנה

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:

כנאפה בתנור

כנאפה בתנור

סופגניות פיסטוק

סופגניות פיסטוק

אורז מוקפץ עם פרגיות

אורז מוקפץ עם פרגיות

וניל: יתרונות בריאותיים פוטנציאליים

וניל: יתרונות בריאותיים פוטנציאליים

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪

מה דעתך?