פשטידת פטריות עם גבינות

פשטידה מעולה עם פטריות, גבינה צהובה וגבינה לבנה, 82 קלוריות למנה, 98 קלוריות ל-100 גרם

Rebeka Ben Haim Rebeka Ben Haim, מבשלת ואופה, 08.06.2011

שלח לחבר הדפסה תגובות

2 הצבעות

ארוחת ערב נהדרת

12 מנות/יחידות, 83 גרם למנה\יחידה (כ- 12 מנות)

1 מערבבים את הפטריות, הגבינה הצהובה המגורדת, הביצים, הקמח התופח, כוס החלב, הגבינה הלבנה החלקה, המלח והיוגורט היווני.
2 לצקת את התערובת לתבנית פאי עגולה בקוטר 24 ס"מ.
3 לחמם תנור ל- 180 מעלות צלזיוס.
4 לאפות למשך 40-50 דקות (תלוי בסוג התנור) עד שמוכן.
5 בתיאבון

עצה מהדיאטנית מיכל וינברגר

ממליצה להמיר את שימורי הפטריות לפטריות טריות, ואת הקמח התופח לקמח מלא תופח.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	82	98
חלבונים (גרם)	6.98	8.38
פחמימות (גרם)	4	5
מתוכן סוכרים (גרם)	0.13	0.16
שומנים (גרם)	4.05	4.87
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.98	2.37
כולסטרול (מ"ג)	78.9	94.68
נתרן (מ"ג)	317.6	381.12

מים (גרם)	12.9	15.47
ויטמין A (מק"ג)	23.8	28.56
ויטמין B (מ"ג)	0.38	0.46
ויטמין B1 (מ"ג)	0.01	0.01
ויטמין B2 (מ"ג)	0.08	0.1
ויטמין B3 (מ"ג)	0.01	0.01
ויטמין B5 (מ"ג)	0.24	0.29
ויטמין B6 (מ"ג)	0.02	0.03
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	7.99	9.59
ויטמין B12 (מק"ג)	0.22	0.26
ויטמין D (מק"ג)	0.15	0.18
ויטמין E (מ"ג)	0.16	0.2
ויטמין K (מק"ג)	0.05	0.06
סידן (מ"ג)	114.06	136.87
ברזל (מ"ג)	0.32	0.38
מגנזיום (מ"ג)	5.13	6.15
זרחן (מ"ג)	32.47	38.96
אבץ (מ"ג)	0.19	0.22
אשלגן (מ"ג)	22.81	27.37
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.23	0.28
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.01	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.2	0.23
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.65	0.78
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.59	0.71