| בית | » | מתכונים ואוכל | » | מטבח ישראלי | » | סלט תפוחי אדמה |
סלט תפוחי אדמה
סלט תפוחי אדמה עשיר עם בצל ירוק ומיונז, 146 קלוריות למנה, 63 קלוריות ל-100 גרם
Rebeka Ben Haim, מבשלת ואופה, 08.06.2011
מצרכים למתכון
16 מנות/יחידות, 232 גרם למנה\יחידה
- תפוחי אדמה - 8 יחידות בינוניות - סה"כ (1.35 ק"ג)
- בצל ירוק - 8 יחידות בינוניות - סה"כ (120 גרם)
- מים - 4 כוסות גדולות - סה"כ (2 ליטר)
- הרוטב
- מלח - כפית שטוחה
- סוכר - 2 כפיות שטוחות
- שמן קנולה - 6 כפות - סה"כ (60 מ"ל)
- חומץ טבעי משומר 5% - 6 כפות - סה"כ (60 מ"ל)
- חרדל - כף (15 גרם)או 2 כפיות
- מיונז - 6 כפות - סה"כ (90 גרם)
אופן הכנת המתכון
- תוספותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- עד חצי שעהזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 מבשלים את תפוחי האדמה עם הקליפה במים עד לריכוכם.
- 2 מקררים אותם במקרר, מקלפים את הקליפה וחותכים לקוביות גסות.
- 3 קוצצים את הבצל הירוק ומוסיפים לתפוחי האדמה החתוכים.
- 4 מכינים את הרוטב ושופכים על תפוחי האדמה עם הבצל.
- 5 מערבבים ומאחסנים במקרר ליממה.
- 6 בתיאבון
טיפ למתכון
חשוב לקרר את הסלט יום שלם לפני ההגשה לספיגת טעמים.
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 146 | 63 |
| חלבונים (גרם) | 1.66 | 0.72 |
| פחמימות (גרם) | 19 | 8 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 1.53 | 0.66 |
| שומנים (גרם) | 7.56 | 3.25 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 0.84 | 0.36 |
| מתוכם שומן טראנס (גרם) | 0.01 | 0.01 |
| כולסטרול (מ"ג) | 3.7 | 1.59 |
| נתרן (מ"ג) | 266.83 | 114.89 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 1.75 | 0.75 |
| מים (גרם) | 197.84 | 85.18 |
| ויטמין A (מק"ג) | 3.79 | 1.63 |
| ויטמין B (מ"ג) | 1.95 | 0.84 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.09 | 0.04 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.02 | 0.01 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 1.15 | 0.5 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.44 | 0.19 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.23 | 0.1 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 12.47 | 5.37 |
| ויטמין C (מ"ג) | 7.68 | 3.31 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.71 | 0.3 |
| ויטמין K (מק"ג) | 19.99 | 8.61 |
| סידן (מ"ג) | 16.6 | 7.15 |
| ברזל (מ"ג) | 0.39 | 0.17 |
| מגנזיום (מ"ג) | 20.12 | 8.66 |
| זרחן (מ"ג) | 37.57 | 16.18 |
| אבץ (מ"ג) | 0.28 | 0.12 |
| אשלגן (מ"ג) | 299.21 | 128.83 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 1.11 | 0.48 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.36 | 0.15 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.75 | 0.32 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 2.4 | 1.03 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 2.33 | 1 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.37 (0.41 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
12 סופגניות טעימות במיוחד לחנוכה
9 לביבות לחנוכה שכנראה תאמצו לתמיד
טבחה אפונה עם קציצות
שניצל בלימון וצ'ילי מתוק
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
פתיתים עם עוף בתנור בתבנית אחת
עלי גפן ממולאים בבשר ואורז
מתכון לפלאפל: איך להכין פלאפל טעים בקלות?
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם