סלט תפו"א

סלט תפוחי אדמה עם מיונז, 321 קלוריות למנה, 103 קלוריות ל-100 גרם

עמליה פפו עמליה פפו, שף קונדיטור, 02.03.2011

שלח לחבר הדפסה תגובות

3 הצבעות

5 מנות/יחידות, 313 גרם למנה\יחידה

1 מבשלים את התפו"א והביצים.
2 אחרי בישול קולפים את התפו"א והביצים וחותכים לקוביות בגודל 1-1.5 ס"מ, ומעבירים לקערה.
3 מסננים את האפונה והגזר ומוסיפים לקערה.
4 חותכים את המלפפונים באותו גודל ומעבירים לקערה.
5 מתבלים בכפית המלח ופלפל לפי טעם, אוטמים ושומרים במקרר.
6 את המיונז מוסיפים לפני הגשה.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	321	103
חלבונים (גרם)	15.22	4.87
פחמימות (גרם)	25	8
מתוכן סוכרים (גרם)	6.51	2.08
שומנים (גרם)	18.35	5.87
מתוכם שומן רווי (גרם)	4.13	1.32
כולסטרול (מ"ג)	353.27	112.94
נתרן (מ"ג)	1,508	482.02
סיבים תזונתיים (גרם)	5.59	1.79

מים (גרם)	198.41	63.43
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	521.17	166.61
ויטמין B (מ"ג)	5.13	1.64
ויטמין B1 (מ"ג)	0.27	0.09
ויטמין B2 (מ"ג)	0.51	0.16
ויטמין B3 (מ"ג)	2.31	0.74
ויטמין B5 (מ"ג)	1.54	0.49
ויטמין B6 (מ"ג)	0.41	0.13
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	92.64	29.62
ויטמין B12 (מק"ג)	1.05	0.34
ויטמין C (מ"ג)	36.58	11.69
ויטמין D (מק"ג)	0.71	0.23
ויטמין E (מ"ג)	1.17	0.37
ויטמין K (מק"ג)	20.48	6.55
סידן (מ"ג)	78.75	25.18
ברזל (מ"ג)	2.82	0.9
מגנזיום (מ"ג)	46.86	14.98
זרחן (מ"ג)	269.65	86.21
אבץ (מ"ג)	1.84	0.59
אשלגן (מ"ג)	660.55	211.17
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	1.29	0.41
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.05	0.02
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	1.09	0.35
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	3.14	1
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	2.86	0.91