פנקייק שכולם אוהבים

פנקייק ביתי, קל להכנה וטעים ביותר שכולם אוהבים - ילדים ומבוגרים כאחד!, 124 קלוריות למנה, 252 קלוריות ל-100 גרם

חני קונאשוילי חני קונאשוילי, חובבת בישול ואפייה, 24.03.2020

שלח לחבר הדפסה תגובות

2 הצבעות

אין על הפנקייק הזה

12 מנות/יחידות, 49 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל הפנקייקים)

1 לטרוף היטב בקערה (בעזרת מטרפה ידנית) את כל המצרכים חוץ מהקמח, אבקת האפייה והסודה לשתייה.
2 להוסיף את אבקת האפייה והסודה לשתייה, ולהמשיך לטרוף.
3 להתחיל להוסיף קמח עד שהתערובת סמיכה (להתחיל עם כוס וחצי קמח, ואם צריך להוסיף עוד. אם התערובת סמיכה מדי - להוסיף חלב).
4 לחמם מחבת טפלון היטב, להנמיך את האש, לשמן את המחבת עם מעט שמן הספוג בנייר סופג (אפשר גם להמיס מעט חמאה).
5 בעזרת כף למזוג מהבלילה למחבת ועם גב הכף לעגל את הפנקייק בתנועות סיבוביות עד לקבלת צורה עגולה ויפה.
6 להפוך לצד השני ולהמשיך לטגן עד להזהבה (מדי פעם לשמן שוב את המחבת עם נייר סופג משומן). מתקבל פנקייק ביתי מושלם.
7 להגיש את הפנקייקים עם סירופ מייפל, סירופ שוקולד או כל תוספת אחרת שאוהבים. מושלם גם עם אבקת סוכר מעל.
8 תיהנו ובתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

המתכון באדיבות חני קונאשוילי

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	124	252
חלבונים (גרם)	3.9	7.91
פחמימות (גרם)	19	38
מתוכן סוכרים (גרם)	3.82	7.76
שומנים (גרם)	3.62	7.35
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.76	3.57
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0	0.01
כולסטרול (מ"ג)	49.21	99.92
נתרן (מ"ג)	137.59	279.37

מים (גרם)	8.85	17.97
ויטמין A (מק"ג)	18.13	36.82
ויטמין B (מ"ג)	0.27	0.54
ויטמין B1 (מ"ג)	0	0.01
ויטמין B2 (מ"ג)	0.05	0.11
ויטמין B3 (מ"ג)	0.01	0.02
ויטמין B5 (מ"ג)	0.17	0.35
ויטמין B6 (מ"ג)	0.02	0.04
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	5.33	10.82
ויטמין B12 (מק"ג)	0.1	0.2
ויטמין D (מק"ג)	0.23	0.47
ויטמין E (מ"ג)	0.12	0.24
ויטמין K (מק"ג)	0.03	0.07
סידן (מ"ג)	16.43	33.36
ברזל (מ"ג)	0.2	0.4
מגנזיום (מ"ג)	1.41	2.86
זרחן (מ"ג)	22.47	45.61
אבץ (מ"ג)	0.15	0.3
אשלגן (מ"ג)	16.33	33.16
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.22	0.44
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.01	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.18	0.36
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.41	0.84
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.39	0.79