דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
פנקייק מושלם, מיוחד ומפנק

מצרכים למתכון

2 מנות/יחידות, 210 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • אחרסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • עד חצי שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 מחממים את התנור מראש לחום של 220 מעלות.
  • 2 מנפים לתוך קערה את הקמח.
  • 3 מערבבים בנפרד את הביצים, החלב, המלח והמוסקט.
  • 4 יוצקים את בלילת הביצים לקמח, ומערבבים מעט עד שהקמח נטמע בבלילה. הכלל החשוב ביותר הוא לא לערבב יותר מדי. זה בסדר גמור אם יישארו גושים בבלילה (לכן גם מערבבים בנפרד את הביצים והחלב כדי להפחית ככל שניתן את הערבוב).
  • 5 ממיסים את החמאה במחבת יצוקה בקוטר 22-24 ס"מ. כשהחמאה נמסה מוזגים פנימה את הבלילה ומכניסים מיד לתנור שחומם מראש.
  • 6 אופים עד שהפנקייק זהוב/חום במשך כ- 15-20 דקות. מוציאים מהתנור ובזריזות מפדרים באבקת סוכר על פני כל השטח בעזרת מסננת ובנדיבות. מחזירים לתנור ל- 3 דקות נוספות.
  • 7 בסיום האפייה סוחטים מעט מיץ לימון מלמעלה ומגישים מיד.
  • 8 מתקבל פנקייק הולנדי מושלם - בתיאבון חיוך

שיטת ההכנה כוללת גם את המסת החמאה. הפנקייק צונח לאחר האפייה וזה בסדר גמור, כך הוא אמור להיות.

עוד הצעות למתכונים

המתכון באדיבות מיטל אלימלך

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)521249
חלבונים (גרם)13.52 6.45
פחמימות (גרם)4220
מתוכן סוכרים (גרם)20.05 9.57
שומנים (גרם)33.27 15.88
מתוכם שומן רווי (גרם)17.99 8.59
מתוכם שומן טראנס (גרם)0.030.01
כולסטרול (מ"ג)332.16 158.55
נתרן (מ"ג)351.37167.72
סיבים תזונתיים (גרם)0.08 0.04
מים (גרם)56.4826.96
ויטמין A (מק"ג)108.8251.94
ויטמין B (מ"ג)1.610.77
ויטמין B1 (מ"ג)0.030.01
ויטמין B2 (מ"ג)0.320.15
ויטמין B3 (מ"ג)0.060.03
ויטמין B5 (מ"ג)1.050.5
ויטמין B6 (מ"ג)0.120.06
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)33.215.85
ויטמין B12 (מק"ג)0.610.29
ויטמין C (מ"ג)1.940.93
ויטמין D (מק"ג)1.390.67
ויטמין E (מ"ג)0.720.34
ויטמין K (מק"ג)0.20.1
סידן (מ"ג)99.2947.39
ברזל (מ"ג)1.210.58
מגנזיום (מ"ג)9.044.31
זרחן (מ"ג)135.7164.78
אבץ (מ"ג)0.890.42
אשלגן (מ"ג)100.5347.99
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)1.310.63
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.030.02
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)1.070.51
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)2.51.2
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)2.331.11

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0.1% 37.5% 15.2% 47.2%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
תפוח אדמה כמו במדורה

תפוח אדמה כמו במדורה

חזה עוף עם בצל

חזה עוף עם בצל

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:

מגולגלות תמרים קלאסיות

מגולגלות תמרים קלאסיות

אורז לסושי

אורז לסושי

פאי ליים ללא אפייה

פאי ליים ללא אפייה

איך מכינים צ'יפס ביתי מושלם: המדריך המלא

איך מכינים צ'יפס ביתי מושלם: המדריך המלא

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪