| בית | » | מתכונים ואוכל | » | ירקות | » | כרוב חמוץ מתוק |
אופן הכנת המתכון
- תוספותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מהיר מאודזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 לקצוץ גס את הכרוב ולשים בסיר.
- 2 להוסיף את המים, רסק העגבניות ולהביא לרתיחה.
- 3 להוסיף את הסוכר, הלימון והמלח.
- 4 לערבב ולבשל כחצי שעה.
- 5 מצוין כתוספת לאורז לבן.
טיפ למתכון
אפשר להוסיף כ- 10 שזיפים מיובשים - משדרג את המנה.
עצה מהדיאטנית מיכל וינברגר
גרסא דומה ללא סוכר ניתן למצוא במתכון לכרוב מאודה.
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 51 | 21 |
| חלבונים (גרם) | 2.16 | 0.88 |
| פחמימות (גרם) | 13 | 5 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 6.19 | 2.53 |
| שומנים (גרם) | 0.12 | 0.05 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 0 | 0 |
| נתרן (מ"ג) | 234.33 | 95.79 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 2.9 | 1.19 |
| מים (גרם) | 223.49 | 91.36 |
| ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין A (מק"ג) | 6.07 | 2.48 |
| ויטמין B (מ"ג) | 1.02 | 0.42 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.09 | 0.04 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.06 | 0.02 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 0.38 | 0.16 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.27 | 0.11 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.17 | 0.07 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 46.11 | 18.85 |
| ויטמין C (מ"ג) | 62.65 | 25.61 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.23 | 0.09 |
| ויטמין K (מק"ג) | 161.35 | 65.96 |
| סידן (מ"ג) | 74.98 | 30.65 |
| ברזל (מ"ג) | 0.29 | 0.12 |
| מגנזיום (מ"ג) | 23.99 | 9.81 |
| זרחן (מ"ג) | 49.89 | 20.39 |
| אבץ (מ"ג) | 0.31 | 0.13 |
| אשלגן (מ"ג) | 307.72 | 125.79 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.04 | 0.01 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.02 | 0.01 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.01 | 0.01 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.03 | 0.01 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.01 | 0.01 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.01 (0.01 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
קניידלך לפסח: 3 מתכונים מומלצים במיוחד
חרוסת טעימה לפסח: 3 המתכונים הכי טובים שתמצאו
כדורי קניידלך עם עשבי תיבול
מצברייט בגרסה מתוקה או מלוחה
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
תבשיל בשר עם אורז וירקות
חרוסת של סבתא ג'ילברט
מה כשר לפסח? מה נחשב חמץ? באנו לעשות סדר!
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם