דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
טעים וטבעוני

מצרכים למתכון

15 מנות/יחידות, 48 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל הכדורים)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • ראשונותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • בערך שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 לטחון את גרגירי החומוס המושרים עם הירק, הלחם, הסלק המבושל, השום, אבקת האפייה, הפלפל הירוק החריף והתבלינים, לערבב הכל (אפשר לתקן טעמים) ולהעביר לקערה.
  • 2 לכסות את הקערה בניילון נצמד ולהניח בצד כחצי שעה למנוחה ולספיגת הטעמים.
  • 3 להכין מהתערובת כדורי פלאפל בידיים משומנות (בגודל הרצוי), ולסדר על נייר אפייה בתבנית/משטח.
  • 4 לחמם את השמן היטב (שמן עמוק) ולטגן את כדורי הפלאפל עד להשחמה. מתקבל פלאפל סלק מיוחד ומקורי!
  • 5 בתיאבון חיוך

כמות השמן במתכון הינה כמות מוערכת הנספגת בכדורי הפלאפל לאחר הטיגון. יש לטגן בשמן לטיגון עמוק. שיטת ההכנה כוללת גם טחינה.

- פרסומת -

כנסו: ספר המתכונים של אמונה בוארון

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)189391
חלבונים (גרם)2.61 5.4
פחמימות (גרם)919
מתוכן סוכרים (גרם)1.95 4.02
שומנים (גרם)16.07 33.2
מתוכם שומן רווי (גרם)1.26 2.59
נתרן (מ"ג)275.56569.34
סיבים תזונתיים (גרם)2.28 4.71
מים (גרם)17.0335.18
ויטמין A (מק"ג)27.957.64
ויטמין B (מ"ג)0.781.61
ויטמין B1 (מ"ג)0.060.13
ויטמין B2 (מ"ג)0.040.08
ויטמין B3 (מ"ג)0.30.61
ויטמין B5 (מ"ג)0.220.45
ויטמין B6 (מ"ג)0.10.2
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)71.01146.71
ויטמין C (מ"ג)11.6824.14
ויטמין E (מ"ג)0.210.43
ויטמין K (מק"ג)73.05150.94
סידן (מ"ג)23.0847.68
ברזל (מ"ג)1.042.15
מגנזיום (מ"ג)17.1335.39
זרחן (מ"ג)47.5298.18
אבץ (מ"ג)0.460.95
אשלגן (מ"ג)163.98338.79
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.290.6
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.010.02
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.280.58
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.160.33
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.160.33

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
7.6% 53.3% 8.7% 30.4%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
פיצה בטטה

פיצה בטטה

פלפלים ממולאים בקינואה

פלפלים ממולאים בקינואה

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

סלט אטריות שעועית ופפאיה

סלט אטריות שעועית ופפאיה

עוגת בננה ושוקולד צ'יפס טבעונית מקמח כוסמין

עוגת בננה ושוקולד צ'יפס טבעונית מקמח כוסמין

סלט אטריות זכוכית ויאטנמי

סלט אטריות זכוכית ויאטנמי

גזר: 7 עובדות שאתם חייבים להכיר

גזר: 7 עובדות שאתם חייבים להכיר

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪