פשטידת כרובית דלת פחמימה

פשטידת כרובית מקמח שקדים עם שמנת וגבינה לארוחת ערב דלה בפחמימות, ללא גלוטן וללא סוכר, 275 קלוריות למנה, 207 קלוריות ל-100 גרם

אולה פוזדניאקוב אולה פוזדניאקוב, חובבת בישול ואפייה ויוצרת, 03.11.2020

שלח לחבר הדפסה תגובות

2 הצבעות

פשטידת כרובית בקלי קלות

6 מנות/יחידות, 133 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 לשטוף היטב את הכרובית, לבשל במשך 15-20 דקות, לסנן ולתת מעט להתקרר בטמפ` החדר.
2 בקערה נפרדת בעזרת מזלג לערבב את כל המרכיבים היטב עד לקבלת בלילה ללא גושים.
3 לקצוץ את הכרובית המבושלת לחתיכות קטנות ולהוסיף לבלילה.
4 להעביר את הבלילה אל תבנית מתאימה ולאפות בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות למשך כ- 30-35 דקות.
5 בתיאבון

ציוד נדרש: תבנית אפייה מתאימה לפשטידות.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	275	207
חלבונים (גרם)	12.47	9.39
פחמימות (גרם)	6	4
מתוכן סוכרים (גרם)	1.03	0.78
שומנים (גרם)	22.62	17.03
מתוכם שומן רווי (גרם)	6.87	5.17
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.02	0.01
כולסטרול (מ"ג)	197.89	148.98
נתרן (מ"ג)	132.71	99.9
סיבים תזונתיים (גרם)	3.11	2.34

מים (גרם)	73.27	55.16
ויטמין A (מק"ג)	72.95	54.92
ויטמין B (מ"ג)	1.57	1.18
ויטמין B1 (מ"ג)	0.04	0.03
ויטמין B2 (מ"ג)	0.23	0.17
ויטמין B3 (מ"ג)	0.2	0.15
ויטמין B5 (מ"ג)	0.91	0.68
ויטמין B6 (מ"ג)	0.15	0.11
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	39.64	29.84
ויטמין B12 (מק"ג)	0.4	0.3
ויטמין C (מ"ג)	18.46	13.9
ויטמין D (מק"ג)	0.93	0.7
ויטמין E (מ"ג)	0.51	0.38
ויטמין K (מק"ג)	5.89	4.43
סידן (מ"ג)	94.55	71.18
ברזל (מ"ג)	0.93	0.7
מגנזיום (מ"ג)	9.19	6.92
זרחן (מ"ג)	103.09	77.61
אבץ (מ"ג)	0.66	0.49
אשלגן (מ"ג)	121.73	91.64
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.96	0.72
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.09	0.07
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.73	0.55
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	1.67	1.26
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	1.56	1.17