מיני פלפלים ממולאים בבשר

פלפלים צהובים קטנים ממולאים בבשר עגל טחון עם תבלינים ורוטב עגבניות עדין, 133 קלוריות למנה, 54 קלוריות ל-100 גרם

Rebeka Ben Haim Rebeka Ben Haim, מבשלת ואופה, 20.06.2011

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

15 מנות/יחידות, 249 גרם למנה\יחידה (מנה = 2 יחידות פלפלים ממולאים)

1 מערבבים היטב את כל מצרכי מלית הבשר.
2 מנקים את הפלפלים הצהובים מהגרעינים.
3 ממלאים את הפלפלים בתערובת הבשר.
4 מערבבים היטב את כל מצרכי הרוטב, יוצקים לסיר, מסדרים את הפלפלים הממולאים בסיר ומביאים לרתיחה.
5 מנמיכים את האש ומבשלים כשעה וחצי (עד לריכוך הפלפלים).
6 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	133	54
חלבונים (גרם)	10.12	4.07
פחמימות (גרם)	13	5
מתוכן סוכרים (גרם)	0.02	0.01
שומנים (גרם)	5.42	2.18
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.26	0.51
כולסטרול (מ"ג)	34.33	13.81
נתרן (מ"ג)	384.71	154.71
סיבים תזונתיים (גרם)	1.63	0.66

מים (גרם)	212.77	85.57
ויטמין A (מק"ג)	23.88	9.6
ויטמין B (מ"ג)	5.61	2.26
ויטמין B1 (מ"ג)	0.07	0.03
ויטמין B2 (מ"ג)	0.14	0.06
ויטמין B3 (מ"ג)	4.24	1.71
ויטמין B5 (מ"ג)	0.68	0.27
ויטמין B6 (מ"ג)	0.43	0.17
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	49.11	19.75
ויטמין B12 (מק"ג)	0.42	0.17
ויטמין C (מ"ג)	317.54	127.7
ויטמין E (מ"ג)	0.11	0.05
ויטמין K (מק"ג)	6.03	2.42
סידן (מ"ג)	26.58	10.69
ברזל (מ"ג)	1.19	0.48
מגנזיום (מ"ג)	29.51	11.87
זרחן (מ"ג)	114.5	46.04
אבץ (מ"ג)	1.6	0.64
אשלגן (מ"ג)	483.58	194.47
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.2	0.08
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.02	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.16	0.06
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.95	0.38
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.82	0.33