פיצת פנקייקים טבעונית

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מהיר מאודזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

• 1 לטחון את שיבולת השועל עד לקבלת קמח.
• 2 לערבב את קמח שיבולת השועל ביחד עם המים והמייפל בקערה.
• 3 לחלק את הכמות לשתיים ולהוסיף לאחת מהן את אבקת הקקאו.
• 4 לטגן על מחבת עם כפית שמן קוקוס את בלילת אחת הפנקייקים, לשטח עם כף ולכסות.
• 5 להוריד מהמחבת, להוסיף מעט שמן קוקוס אם צריך, ולשטח את הבלילה השנייה באותו האופן.
• 6 אני הוספתי על הפנקייקים שוקולד מריר 88% מומס עם 1/2 כפית שמן קוקוס (4 קוביות שוקולד), חמאת שקדים, ממרח תמרים, בננה וזרעי צ`יה.
• 7 לחתוך כל פנקייק ל- 4 משולשים ולסדר כמו פיצה.
• 8 בתיאבון

הערך התזונתי לא כולל את התוספות על הפנקייקים.

כנסו: ספר המתכונים של רונה אשכנזי