דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -

מצרכים למתכון

12 מנות/יחידות, 163 גרם למנה\יחידה

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 בקערה מערבבים את כל המצרכים לבצק - הקמח, 3/4 כוס סוכר, שמרים, 3 ביצים, 3/4 כוס מים, תמצית אפיה וניל, קליפת לימון, חמאה ומלח).
  • 2 יש להיזהר שהמלח לא יגע בשמרים, עד לקבלת בצק רך וגמיש.
  • 3 מקמחים קערה ומניחים בה את הבצק, מכסים בניילון נצמד ומכניסים למקרר לשעתיים לפחות.
  • 4 מחלקים את הבצק ל- 3 חלקים. מרדדים כל עלה למלבן בעובי 1/2 ס"מ. מורחים את מלית השוקולד רוזמרי ומגלגלים. חוצים את הרולדה לאורך וקולעים לצמה.
  • 5 מניחים בתבנית אינגליש קייק משומנת ומורחים בביצה הטרופה שנותרה.
  • 6 מעמידים להתפחה נוספת של 30 דקות.
  • 7 מכניסים לתנור שחומם מראש ל- 25-30 דקות בחום של 180 מעלות עד להזהבה.
  • 8 בסיר קטן שמים את הסוכר הנותר (3/4 כוס), המים הנותרים (1/2 כוס) ומיץ הלימון ומביאים לרתיחה. מבשלים 5 דקות ומקררים.
  • 9 כשהעוגה יוצא מהתנור למרוח את הסירופ עליה בעודה חמה.
  • 10 בתיאבון חיוך
טיפ למתכון
ניתן לשלב ממרח שוקולד רגיל ושוקולד צ`יפס או ביחד עם חלבה.

יש לשים לב לכמויות המצרכים. הערך התזונתי אינו כולל את מלית הרוזמרי.

עוד הצעות למתכונים

הצטרפו אל דף הפייסבוק של פזית

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)471289
חלבונים (גרם)10.62 6.53
פחמימות (גרם)7747
מתוכן סוכרים (גרם)22.56 13.86
שומנים (גרם)13.91 8.55
מתוכם שומן רווי (גרם)6.83 4.2
כולסטרול (מ"ג)126.63 77.81
נתרן (מ"ג)181.61111.59
סיבים תזונתיים (גרם)0.18 0.11
מים (גרם)49.130.17
ויטמין A (מק"ג)31.7519.51
ויטמין B (מ"ג)0.520.32
ויטמין B1 (מ"ג)0.020.01
ויטמין B2 (מ"ג)0.110.07
ויטמין B3 (מ"ג)0.020.01
ויטמין B5 (מ"ג)0.330.2
ויטמין B6 (מ"ג)0.030.02
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)10.766.61
ויטמין B12 (מק"ג)0.290.18
ויטמין C (מ"ג)0.680.42
ויטמין D (מק"ג)0.20.12
ויטמין E (מ"ג)0.220.14
ויטמין K (מק"ג)0.070.04
סידן (מ"ג)13.718.42
ברזל (מ"ג)0.420.26
מגנזיום (מ"ג)3.111.91
זרחן (מ"ג)43.3626.64
אבץ (מ"ג)0.250.16
אשלגן (מ"ג)31.9419.62
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.310.19
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.010
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.260.16
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.860.53
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.790.48

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0.2% 13.7% 10.5% 75.6%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.