כדורי באונטי טבעוניים ללא גלוטן

כדורי באונטי בריאים יותר ושמתאימים לטבעוניים ולצליאקים מ- 4 מרכיבים בלבד וציפוי של שוקולד מריר, 91 קלוריות למנה, 459 קלוריות ל-100 גרם

רונה אשכנזי רונה אשכנזי, חובבת בישול, 25.08.2022

שלח לחבר הדפסה תגובות

4.5

2 הצבעות

פינוק קטן טבעוני ללא גלוטן

מצרכים למתכון

10 מנות/יחידות, 20 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל כדורי הבאונטי)

הבאונטי
קוקוס טחון - כוס (76 גרם)
סירופ מייפל - 1/4 כוס - סה"כ (85 גרם)
טבעי
תמצית וניל - כפית (5 מ"ל)
מלח - קורט
הציפוי
שוקולד מריר - 6 קוביות - סה"כ (25 גרם)
שמן קוקוס - כפית (5 מ"ל)
או שמן זית

אופן הכנת המתכון

קינוחיםסוג המנה
מתחילדרגת קושי
עד חצי שעהזמן הכנה
פרווה, כשרכשרות

1 לטחון במעבד מזון את כל מרכיבי חטיף הבאונטי.
2 לשים במקרר או במקפיא לכמה דקות כדי שיתקשה ויהיה נוח לכדרר לכדורים.
3 להמיס במיקרוגל את מצרכי הציפוי.
4 להוציא מהמקפיא את תערובת הקוקוס ולכדרר לעיגולים (אם יש צורך - להחזיר שוב למקפיא שיתקשו בצורת העיגול). לטבול בתוך השוקולד השוקולד המומס ולהכניס למקרר עד שהשוקולד מתקשה. מתקבלים כדורי באונטי טבעוניים ללא גלוטן מושלמים!
5 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

עשיר בשומן רווי

טיפ למתכון

לפזר מעל מלח גס - לדעתי מוסיף.

ציוד נדרש: מעבד מזון/בלנדר.

לי נגמר לקראת הסוף השוקולד אז ערבבתי את הקוקוס עם מה שנותר מהשוקולד ואז גלגלתי אותם. לכן, יש כדורים קצת יותר בהירים. אפשר במקום פשוט להמיס עוד שוקולד.

עוד הצעות למתכונים

כנסו: ספר המתכונים של רונה אשכנזי

הצג עוד תגיות

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	91	459
חלבונים (גרם)	0.66	3.32
פחמימות (גרם)	9	46
מתוכן סוכרים (גרם)	6.37	32.2
שומנים (גרם)	6.11	30.85
מתוכם שומן רווי (גרם)	5.21	26.29
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.01	0.06
כולסטרול (מ"ג)	0.06	0.32
נתרן (מ"ג)	81.14	409.79
סיבים תזונתיים (גרם)	1.24	6.26

מים (גרם)	2.99	15.11
ויטמין B (מק"ג)	10.1	51.01
ויטמין B1 (מ"ג)	0	0
ויטמין B2 (מ"ג)	0	0.01
ויטמין B3 (מ"ג)	0	0.02
ויטמין B5 (מ"ג)	0	0.02
ויטמין B6 (מ"ג)	0	0
ויטמין E (מ"ג)	0	0
ויטמין K (מק"ג)	0	0.01
סידן (מ"ג)	5.8	29.28
ברזל (מ"ג)	0.1	0.52
מגנזיום (מ"ג)	1.25	6.32
זרחן (מ"ג)	0.2	1.01
אבץ (מ"ג)	0.35	1.79
אשלגן (מ"ג)	18.1	91.39
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.02	0.09
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.02	0.09
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.03	0.17
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.03	0.17