פשטידת פטריות ואטריות

פשטידה קלה להכנה עם פטריות ואטריות, 130 קלוריות למנה, 108 קלוריות ל-100 גרם

Rebeka Ben Haim Rebeka Ben Haim, מבשלת ואופה, 31.07.2011

שלח לחבר הדפסה תגובות

4.5

2 הצבעות

10 מנות/יחידות, 121 גרם למנה\יחידה

1 מבשלים את האטריות לפי הוראות היצרן ומקררים (אפשר להשתמש בכל סוג של אטריות - אני השתמשתי באטריות פסטלונה).
2 מערבבים יחד את האטריות, הביצים, החלב, המלח, הפלפל השחור, הגבינה הלבנה, הפטריות והקמח ומעבירים לתבנית.
3 מגרדים גבינת קשקבל ומפזרים על הפשטידה.
4 מחממים תנור ל- 180 מעלות צלזיוס ואופים כ- 40 דקות עד שמוכן.
5 בתיאבון

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	130	108
חלבונים (גרם)	11.08	9.19
פחמימות (גרם)	9	7
מתוכן סוכרים (גרם)	0.16	0.13
שומנים (גרם)	5.72	4.75
מתוכם שומן רווי (גרם)	2.78	2.31
כולסטרול (מ"ג)	96.82	80.35
נתרן (מ"ג)	578.6	480.17
סיבים תזונתיים (גרם)	0.13	0.11

מים (גרם)	15.48	12.85
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	28.57	23.71
ויטמין B (מ"ג)	0.46	0.38
ויטמין B1 (מ"ג)	0.01	0.01
ויטמין B2 (מ"ג)	0.1	0.08
ויטמין B3 (מ"ג)	0.01	0.01
ויטמין B5 (מ"ג)	0.29	0.24
ויטמין B6 (מ"ג)	0.03	0.02
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	9.59	7.96
ויטמין B12 (מק"ג)	0.26	0.22
ויטמין C (מ"ג)	0.01	0.01
ויטמין D (מק"ג)	0.24	0.2
ויטמין E (מ"ג)	0.2	0.16
ויטמין K (מק"ג)	0.14	0.12
סידן (מ"ג)	191.85	159.21
ברזל (מ"ג)	0.39	0.33
מגנזיום (מ"ג)	8.1	6.73
זרחן (מ"ג)	39.05	32.41
אבץ (מ"ג)	0.23	0.19
אשלגן (מ"ג)	28.04	23.27
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.28	0.23
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.01	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.23	0.19
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.78	0.65
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.71	0.59