סלט טורקי תוצרת בית

סלט טורקי מבצל ירוק, פלפלים אדומים, עגבניות, שום וכוסברה - תמיד טוב שיש במקרר בבית, 54 קלוריות למנה, 55 קלוריות ל-100 גרם

אמונה בוארון אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 02.07.2023

שלח לחבר הדפסה תגובות

2 הצבעות

אחד הסלטים שקבועים על שולחן השבת

20 מנות/יחידות, 98 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 לטגן מעט בשמן את הפלפלים והבצל הירוק.
2 להוסיף את שאר המצרכים לפי הסדר, לערבב היטב ולהמשיך לבשל על להבה נמוכה למשך כחצי שעה או עד שהירקות מתרככים.
3 לטעום ולתקן טעמים.
4 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	54	55
חלבונים (גרם)	1.38	1.41
פחמימות (גרם)	7	7
מתוכן סוכרים (גרם)	2.58	2.64
שומנים (גרם)	2.97	3.03
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.23	0.24
נתרן (מ"ג)	99.21	101.34
סיבים תזונתיים (גרם)	1.3	1.33

מים (גרם)	82.18	83.94
ליקופן (מ"ג)	1.31	1.34
ויטמין A (מק"ג)	67.5	68.95
ויטמין B (מ"ג)	0.88	0.9
ויטמין B1 (מ"ג)	0.05	0.05
ויטמין B2 (מ"ג)	0.04	0.05
ויטמין B3 (מ"ג)	0.52	0.53
ויטמין B5 (מ"ג)	0.13	0.13
ויטמין B6 (מ"ג)	0.12	0.13
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	25.16	25.7
ויטמין C (מ"ג)	48.48	49.52
ויטמין E (מ"ג)	0.82	0.84
ויטמין K (מק"ג)	60.07	61.36
סידן (מ"ג)	28.57	29.19
ברזל (מ"ג)	0.87	0.89
מגנזיום (מ"ג)	12.05	12.31
זרחן (מ"ג)	28.81	29.43
אבץ (מ"ג)	0.22	0.22
אשלגן (מ"ג)	218.43	223.12
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.07	0.08
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.01	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.07	0.07
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.04	0.04
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.03	0.04