| בית | » | מתכונים ואוכל | » | מטבח טורקי | » | סלט טורקי תוצרת בית |
סלט טורקי תוצרת בית
סלט טורקי מבצל ירוק, פלפלים אדומים, עגבניות, שום וכוסברה - תמיד טוב שיש במקרר בבית, 54 קלוריות למנה, 55 קלוריות ל-100 גרם
אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 02.07.2023
אחד הסלטים שקבועים על שולחן השבת
מצרכים למתכון
20 מנות/יחידות, 98 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)
- פלפלים אדומים - 2 יחידות בינוניות - סה"כ (370 גרם)חתוכים לקוביות קטנות
- בצל ירוק - 3 צרורים - סה"כ (420 גרם)קצוץ
- שמן קנולה - 1/4 כוס - סה"כ (60 מ"ל)לטיגון
- עגבניות - 5 יחידות בינוניות - סה"כ (860 גרם)חתוכות לקוביות
- רסק עגבניות - קופסת פלסטיק (100 גרם)
- שום - 5 שינייםקצוצות דק
- כוסברה - צרור (92 גרם)קצוצה
- פפריקה - כפית שטוחהמתוקה או חריפה
- מלח - 1/2 כפית שטוחה
- פלפל שחור - 1/4 כפית שטוחה
- כמון - 1/4 כפית שטוחה - סה"כ (1 גרם)
- מיץ לימון - כףסחוט טרי
- סוכר - 1/2 כפית שטוחה
אופן הכנת המתכון
- ראשונותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מעל חצי שעהזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 לטגן מעט בשמן את הפלפלים והבצל הירוק.
- 2 להוסיף את שאר המצרכים לפי הסדר, לערבב היטב ולהמשיך לבשל על להבה נמוכה למשך כחצי שעה או עד שהירקות מתרככים.
- 3 לטעום ולתקן טעמים.
- 4 בתיאבון
ללא צבעי מאכל
ללא חומרים משמרים
התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 54 | 55 |
| חלבונים (גרם) | 1.38 | 1.41 |
| פחמימות (גרם) | 7 | 7 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 2.58 | 2.64 |
| שומנים (גרם) | 2.97 | 3.03 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 0.23 | 0.24 |
| נתרן (מ"ג) | 99.21 | 101.34 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 1.3 | 1.33 |
| מים (גרם) | 82.18 | 83.94 |
| ליקופן (מ"ג) | 1.31 | 1.34 |
| ויטמין A (מק"ג) | 67.5 | 68.95 |
| ויטמין B (מ"ג) | 0.88 | 0.9 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.05 | 0.05 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.04 | 0.05 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 0.52 | 0.53 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.13 | 0.13 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.12 | 0.13 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 25.16 | 25.7 |
| ויטמין C (מ"ג) | 48.48 | 49.52 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.82 | 0.84 |
| ויטמין K (מק"ג) | 60.07 | 61.36 |
| סידן (מ"ג) | 28.57 | 29.19 |
| ברזל (מ"ג) | 0.87 | 0.89 |
| מגנזיום (מ"ג) | 12.05 | 12.31 |
| זרחן (מ"ג) | 28.81 | 29.43 |
| אבץ (מ"ג) | 0.22 | 0.22 |
| אשלגן (מ"ג) | 218.43 | 223.12 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.07 | 0.08 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.01 | 0.01 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.07 | 0.07 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.04 | 0.04 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.03 | 0.04 |
מתכונים חלופיים
המלצות AI
ניתן להתייעץ ולקבל משוב על המתכון.
רוצים לקבל עזרה מדיאטנית ה-AI שלנו? משף ה-AI שלנו?
ההמלצות מיוצרות ע"י
AI
ולכן אין להסתמך עליהן, עלולות להיות טעויות
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.37 (0.44 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
רומנטי, אישי ומפנק: 3 מתכונים לסופלה שוקולד
קלות ומהירות: 4 עוגות להכנה במיקרוגל
חביתת קישואים
לחמניות ממולאות בשר
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
לחמעג'ון טונה קל ומהיר
לחם קסטן מלא
משקל בהריון: כל מה שצריך לדעת
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם