עוגת גבינה דיאטטית

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

• 1 מחממים מראש את התנור לחום של 150 מעלות (מצב סטטי, חום עליון-תחתון).
• 2 טורפים יחד בקערה את כל המצרכים עד לאיחוד מלא.
• 3 מעבירים בזהירות את התערובת אל תבנית אינגליש קייק. שימו לב כי אין צורך לשמן את התבנית מאחר ולא מדובר בעוגת גבינה הקלאסית שאנחנו שואפים שתעלה מעלה מעלה.
• 4 אופים בתנור החם למשך כ- 40-60 דקות (תלוי בתנור). במידה ונראה כי אמצע העוגה עדיין מעט רוטט - זה בסדר, אבל רק האמצע וחלק קטן ממנו.
• 5 לאחר שהעוגה נאפתה מעבירים אותה למקרר להתייצבות מלאה למשך כ- 4 שעות מינימום (אני ממליצה לילה שלם במקרר). מומלץ לקשט עם תותים טריים מעל.
• 6 בתיאבון

ציוד נדרש: תבנית אינגליש קייק מתאימה.

הערך התזונתי לא כולל את התותים לקישוט על העוגה.

המתכון באדיבות ספיר אסייג