דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
מי מזמין פיצה בימינו?

מצרכים למתכון

36 מנות/יחידות, 61 גרם למנה\יחידה (12 משולשים בכל מגש)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • אחרסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 ללוש שמרים, סוכר, מלח וחלב בקערה גדולה, ומניחים בצד לכ- 2 דקות.
  • 2 להוסיף את השמן ולערבב שוב.
  • 3 להוסיף את הקמח ולערבב עד לקבלת בצק.
  • 4 להעביר למשטח העבודה וללוש כ- 10 דקות.
  • 5 לחלק את הבצק ל- 3 כדורים בגודל שווה פחות או יותר.
  • 6 לרסס 3 תבניות עגולות במעט תרסיס שמן.
  • 7 לרדד כל כדור עד שהוא בערך בגודל של התבנית.
  • 8 להניח את הבצק בתבניות ולהתאים את הבצק לתבניות באמצעות תנועות לחיצה עם האצבעות.
  • 9 למרוח בחמאה מומסת את הבצק בחלקו החיצוני, ולהכניס לשקית זבל גדולה להתפחה, למשך כשעה.
  • 10 לחמם מראש את התנור ל- 250 מעלות.
  • 11 לצקת על הבצק את הרוטב, ולמרוח אותו עד לכ- 1 ס"מ מהקצה.
  • 12 לפזר מעל את הגבינה הצהובה, ומעליה עיגולים של גבינת מוצרלה וטבעות זיתים שחורים.
  • 13 לאפות עד שהגבינה מבעבעת ומזהיבה.
  • 14 בתיאבון חיוך
טיפ למתכון
ניתן להוסיף פרוסות עגבניות או כל תוספת אחרת של פיצה.

ציוד נדרש: 3 תבניות עגולות.

מתכון ל- 3 פיצות גדולות.

- פרסומת -

בואו לבקר באתר של מור

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)138 קלוריות229 קלוריות
חלבונים5.3 גרם8.8 גרם
פחמימות15 גרם25 גרם
מתוכן סוכרים416.4 מ"ג687.6 מ"ג
שומנים6.5 גרם10.7 גרם
מתוכם שומן רווי3.1 גרם5.2 גרם
כולסטרול14.7 מ"ג24.2 מ"ג
נתרן240.6 מ"ג397.4 מ"ג
סיבים תזונתיים3.7 מ"ג6.1 מ"ג
מים10 גרם16.5 גרם
ליקופן0 מק"ג0 מק"ג
ויטמין A0 מק"ג0 מק"ג
ויטמין B (סה"כ)0.3 מק"ג0.6 מק"ג
ויטמין B10 מק"ג0 מק"ג
ויטמין B20.1 מק"ג0.2 מק"ג
ויטמין B30.2 מק"ג0.3 מק"ג
ויטמין B60 מק"ג0.1 מק"ג
חומצה פולית - ויטמין B90 מק"ג0 מק"ג
ויטמין C1.1 מ"ג1.8 מ"ג
ויטמין E0.1 מק"ג0.2 מק"ג
ויטמין K0 מק"ג0 מק"ג
סידן85.8 מ"ג141.8 מ"ג
ברזל4.9 מק"ג8.1 מק"ג
מגנזיום129.4 מק"ג213.8 מק"ג
זרחן24 מק"ג39.7 מק"ג
אבץ1.4 מק"ג2.4 מק"ג
אשלגן203.2 מק"ג335.6 מק"ג
חומצות שומן רב בלתי רוויות156.9 מק"ג259.2 מק"ג
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 322.2 מק"ג36.7 מק"ג
חומצה לינולאית-אומגה 6134.7 מק"ג222.5 מק"ג
חומצות שומן חד בלתי רוויות140.3 מק"ג231.7 מק"ג
חומצת שומן אולאית-אומגה 9140.3 מק"ג231.7 מק"ג

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0% 24.2% 20% 55.8%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
מה דעתך?