פיצה עם זיתים

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• בינונידרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

• 1 לשים את מצרכי הבצק לבצק רך אך לא דביק (את המלח מוסיפים לקראת סוף הלישה וממשיכים ללוש מספר דקות), מכסים ומתפיחים כשעה.
• 2 מורידים את הבצק על משטח מעט מקומח ומחלקים ל- 2 כדורים. מכסים ומתפיחים שוב כחצי שעה.
• 3 מרדדים או משטחים כל כדור ומניחים בתבנית מרופדת בנייר אפייה או בתבנית מיוחדת לפיצה (משומנת).
• 4 מורחים על הבצק את הרוטב שהכנו (פשוט מערבבים את כל מצרכי הרוטב - כמות ל- 2 כדורי הבצק - להשאיר מעט רוטב לטפטוף מעל הפיצה), מפזרים מעל גבינה צהובה מגורדת וזיתים, מטפטפים מעל עם כף עוד כמה טיפות מהרוטב ומפזרים אורגנו יבש לפי הטעם.
• 5 אופים בתנור בחום של 200 מעלות למשך כרבע שעה עד להזהבה.
• 6 בהצלחה ובתיאבון

זמן ההכנה כולל את זמני ההתפחות.

הצטרפו אל הבלוג של מאיה