דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
פיצה ביתית ללא שמרים

מצרכים למתכון

11 מנות/יחידות, 125 גרם למנה\יחידה (10-12 מנות)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • בערך שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 לערבב בקערה את השמנת החמוצה, הגבינה הלבנה והביצה.
  • 2 להוסיף את אבקת האפייה, המלח והקמח, ולהמשיך לערבב עד ליצירת בצק גמיש ומעט דביק. להימנע מלהוסיף אקסטרה קמח (מקשה את הבצק).
  • 3 להכניס את הבצק למקרר לכ- 20-30 דקות.
  • 4 בזמן הזה מכינים את הרוטב - מאוד פשוט: לערבב את כל מצרכי הרוטב עד ליצירת רוטב אחיד.
  • 5 הרכבה: בתבנית גדולה של התנור להניח נייר אפייה ולקמח מעט. למתוח הבצק עם הידיים ולהיעזר במערוך.
  • 6 לשמן את כל פני הבצק עם שמן זית (זה הסוד - לא לוותר, כך הבצק יוצא רך).
  • 7 למזוג את הרוטב, לפזר את הגבינה (או כמה סוגי גבינות - יאמי) ומבחר תוספות לבחירה - מה שבא לכם!
  • 8 לאפות בתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות עד להזהבה (כ- 20-30 דקות עד שהגבינה מבעבעת).
  • 9 לחתוך ולהגיש חם חם.
  • 10 בתיאבון חיוך
טיפ למתכון
ניתן להוסיף גבינה בולגרית, סולגוני (גבינה גרוזינית), מוצרלה - הכל בכמות של כ- 100 גרם. ניתן להוסיף תוספות כמו תירס, אנשובי, פלפלים חריפים, בצל ועגבניות.

הערך התזונתי לא כולל את שאר הגבינות המוצעות ברעיונות לשדרוג ואת התוספות.

- פרסומת -

כנסו לדף הפייסבוק של רחלי בזוב

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)261209
חלבונים (גרם)14.29 11.45
פחמימות (גרם)3125
מתוכן סוכרים (גרם)0.26 0.21
שומנים (גרם)8.92 7.15
מתוכם שומן רווי (גרם)3.5 2.81
מתוכם שומן טראנס (גרם)00
כולסטרול (מ"ג)34.07 27.29
נתרן (מ"ג)529.9424.54
סיבים תזונתיים (גרם)0.26 0.21
מים (גרם)10.038.04
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)8.446.76
ויטמין B (מ"ג)0.150.12
ויטמין B1 (מ"ג)00
ויטמין B2 (מ"ג)0.030.02
ויטמין B3 (מ"ג)0.010.01
ויטמין B5 (מ"ג)0.090.07
ויטמין B6 (מ"ג)0.020.02
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)2.512.01
ויטמין B12 (מק"ג)0.050.04
ויטמין C (מ"ג)2.131.7
ויטמין D (מק"ג)0.220.18
ויטמין E (מ"ג)0.060.05
ויטמין K (מק"ג)0.110.09
סידן (מ"ג)237.1189.95
ברזל (מ"ג)0.120.1
מגנזיום (מ"ג)9.437.55
זרחן (מ"ג)11.989.6
אבץ (מ"ג)0.080.06
אשלגן (מ"ג)11.739.4
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.10.08
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)00
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.080.07
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.190.15
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.180.14

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0.5% 16.4% 26.3% 56.8%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
עוגת גזר עם אגוזים וצימוקים

עוגת גזר עם אגוזים וצימוקים

סלט כרוב ופיצוחים

סלט כרוב ופיצוחים

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

עוף בתנור ברוטב שילדים אוהבים

עוף בתנור ברוטב שילדים אוהבים

בקלאווה תפוחים

בקלאווה תפוחים

עוגת בצק עוגיות ללא גלוטן

עוגת בצק עוגיות ללא גלוטן

טחינה גולמית: הכוכבת של המטבח הישראלי

טחינה גולמית: הכוכבת של המטבח הישראלי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪