דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -

מצרכים למתכון

20 מנות/יחידות, 89 גרם למנה\יחידה (20 מנות)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • מתקדםדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 לחמם תנור ל- 180 מעלות.
  • 2 להקציף 6 חלבונים ולהוסיף בהדרגה 1 כוס סוכר עד לקבלת קצף אחיד ויציב.
  • 3 בקערה גדולה נפרדת לטרוף חלמונים, להוסיף 3/4 כוס סוכר, קינמון, מוסקט, שמן, מיץ תפוזים וקמח.
  • 4 בעזרת מזלג לרסק את הבננות, להוסיף לעיסה ולערבב.
  • 5 להוסיף את החלבונים המוקצפים לעיסה ולערבב בתנועות קיפול.
  • 6 לשמן תבנית (בספריי שמן בטעם חמאה) ולסדר בתחתית את פלחי התפוז (200 גרם פלחי תפוזים רגילים, מיובשים ומסוכרים).
  • 7 לצקת את העיסה לתבנית ולאפות שעה.
  • 8 לצנן ולהפוך על תבנית הגשה.
  • 9 בתיאבון.

ציוד נדרש: תבנית קפיצית מספר 26 או תבנית קוגלהוף + תבנית אינגליש קייק.

לשים לב כי יש להשתמש ב- 200 גרם פלחי תפוזים רגילים, מיובשים ומסוכרים, ולא בתפוז סיני ככתוב במצרכים לשם הערך התזונתי.

- פרסומת -

הצטרפו אל דף הפייסבוק של מזל

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)235263
חלבונים (גרם)4.37 4.9
פחמימות4045
מתוכן סוכרים (גרם)18.57 20.85
שומנים (גרם)6.74 7.56
מתוכם שומן רווי (גרם)0.93 1.05
מתוכם שומן טראנס (גרם)0.010.01
כולסטרול (מ"ג)64.73 72.65
נתרן (מ"ג)131.92148.06
סיבים תזונתיים (גרם)0.71 0.79
מים (גרם)33.2537.31
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)28.5232.01
ויטמין B (מ"ג)1.281.43
ויטמין B1 (מ"ג)0.050.06
ויטמין B2 (מ"ג)0.140.15
ויטמין B3 (מ"ג)0.620.69
ויטמין B5 (מ"ג)0.320.36
ויטמין B6 (מ"ג)0.140.15
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)11.813.25
ויטמין B12 (מק"ג)0.150.17
ויטמין C (מ"ג)2.833.17
ויטמין D (מק"ג)0.360.4
ויטמין E (מ"ג)0.20.23
ויטמין K (מק"ג)0.150.17
סידן (מ"ג)12.0713.55
ברזל (מ"ג)0.370.42
מגנזיום (מ"ג)6.987.84
זרחן (מ"ג)38.7743.51
אבץ (מ"ג)0.260.29
אשלגן (מ"ג)83.9694.23
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.340.39
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.010.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.280.31
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.650.73
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.60.67

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
1.4% 13% 8.5% 77.1%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
המבורגר טבעוני קל להכנה

המבורגר טבעוני קל להכנה

עוף בתנור עם ירקות

עוף בתנור עם ירקות

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

מוקפץ תאילנדי עם טמפה

מוקפץ תאילנדי עם טמפה

תבשיל טמפה משעועית שחורה בסגנון מקסיקני

תבשיל טמפה משעועית שחורה בסגנון מקסיקני

סמודי בננה-אוכמניות

סמודי בננה-אוכמניות

סילאן: כל מה שרציתם לדעת

סילאן: כל מה שרציתם לדעת

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪