בולו

עוגיות בולו בסגנון טוניסאי עם צימוקים ושומשום - נהדרות לאחר צום יום כיפור ביחד עם כוס התה או הקפה, 174 קלוריות למנה, 381 קלוריות ל-100 גרם

רוחלה רוחלה, בלוגרית אוכל, 05.11.2011

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

עוגיות בולו בסגנון ביתי

28 מנות/יחידות, 46 גרם למנה\יחידה (25-30 עוגיות)

1 לחמם מראש את התנור לחום של 180 מעלות.
2 לערבב בקערה את הקמח, הסוכר, סוכר הוניל, אבקת האפייה והשומשום.
3 לערבב בקערה נוספת את השמן עם הביצים וגרידת התפוז.
4 לאחד את כל המצרכים שבסעיפים 1+2 ולהוסיף בהדרגה את מיץ התפוזים.
5 ללוש היטב את העיסה ולהוסיף את הצימוקים הבהירים.
6 ליצור עיגולים קטנים ולהניח על נייר אפייה בתבנית.
7 לאפות את העוגיות במשך כ- 20 דקות בתנור שחומם מראש. זמני האפייה עשויים להשתנות - יש לבדוק את העוגיות בזמן האפייה ולאפות עד שהן מקבלות צבע זהוב.
8 הרי לכם עוגיות בולו טוניסאיות - בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	174	381
חלבונים (גרם)	3.16	6.92
פחמימות (גרם)	22	48
מתוכן סוכרים (גרם)	6.8	14.89
שומנים (גרם)	8.15	17.83
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.81	1.77
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0	0.01
כולסטרול (מ"ג)	23.12	50.61
נתרן (מ"ג)	67.77	148.37
סיבים תזונתיים (גרם)	0.19	0.42

מים (גרם)	8.98	19.67
ויטמין A (מק"ג)	10.07	22.05
ויטמין B (מ"ג)	0.6	1.3
ויטמין B1 (מ"ג)	0.1	0.21
ויטמין B2 (מ"ג)	0.1	0.22
ויטמין B3 (מ"ג)	0.25	0.55
ויטמין B5 (מ"ג)	0.1	0.22
ויטמין B6 (מ"ג)	0.04	0.09
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	10.38	22.72
ויטמין B12 (מק"ג)	0.06	0.12
ויטמין C (מ"ג)	2.09	4.58
ויטמין D (מק"ג)	0.13	0.28
ויטמין E (מ"ג)	0.07	0.15
ויטמין K (מק"ג)	0.11	0.25
סידן (מ"ג)	20.02	43.83
ברזל (מ"ג)	0.68	1.49
מגנזיום (מ"ג)	1.86	4.07
זרחן (מ"ג)	32.57	71.29
אבץ (מ"ג)	0.09	0.2
אשלגן (מ"ג)	30.91	67.66
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.12	0.27
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.1	0.22
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.23	0.5
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.21	0.47