קבב כבש ברוטב אדום

קבב מהיר, טעים ואהוב על הילדים, 232 קלוריות למנה, 196 קלוריות ל-100 גרם

לינדה אמגר לנגנואר לינדה אמגר לנגנואר, עקרת בית ואמא במשרה מלאה, 18.11.2011

שלח לחבר הדפסה תגובות

2 הצבעות

6 מנות/יחידות, 119 גרם למנה\יחידה (6 מנות)

1 להפריד את הקבבים הקפואים האחד מהשני.
2 להניח כל קבב בנפרד על קרש חיתוך ובעזרת סכין חדה לחתוך כל קבב לארבע חלקים כשהקבב עדיין קפוא.
3 לחמם את השמן בסיר ולהוסיף שום כתוש, לטגן ממש מעט ולהוסיף רסק עגבניות, תבלינים ומים.
4 לערבב ולהגיע לרתיחה, להכניס בעדינות את הקבבים החתוכים ולא לערבב לפחות חמש דקות.
5 אחר כך לערבב בעדינות, לכסות את הסיר במכסה, להנמיך להבה ולבשל עשרים דקות תוך ערבוב מדי פעם.
6 לבדוק בזמן הבישול - אם נראה שהרוטב יותר מדי סמיך ויבש, יש להוסיף מעט מים ולערבב בעדינות.
7 אחרי עשרים דקות להגביר את האש ולבשל עוד 2 דקות.
8 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	232	196
חלבונים (גרם)	12.4	10.44
פחמימות (גרם)	7	6
מתוכן סוכרים (גרם)	0.01	0.01
שומנים (גרם)	17.28	14.54
מתוכם שומן רווי (גרם)	5.3	4.46
כולסטרול (מ"ג)	41.67	35.06
נתרן (מ"ג)	1,257	1,058
סיבים תזונתיים (גרם)	0.09	0.08

מים (גרם)	9.04	7.61
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	0.04	0.03
ויטמין B (מק"ג)	37.78	31.79
ויטמין B1 (מ"ג)	0	0
ויטמין B2 (מ"ג)	0	0
ויטמין B3 (מ"ג)	0.01	0.01
ויטמין B5 (מ"ג)	0.01	0.01
ויטמין B6 (מ"ג)	0.02	0.01
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	0.06	0.05
ויטמין C (מ"ג)	0.42	0.35
ויטמין E (מ"ג)	0	0
ויטמין K (מק"ג)	0.43	0.36
סידן (מ"ג)	7.48	6.3
ברזל (מ"ג)	0.1	0.08
מגנזיום (מ"ג)	0.88	0.74
זרחן (מ"ג)	2.22	1.87
אבץ (מ"ג)	0.02	0.02
אשלגן (מ"ג)	7.95	6.69
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.01	0
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.01	0
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0	0
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0	0