שוקו חם ביתי ומפנק

שוקו חם מקקאו שהכי מתאים ליום חורפי וגשום - ככה תכינו שוקו אמיתי, מפנק וטעים בתוספת קצפת, 466 קלוריות למנה, 192 קלוריות ל-100 גרם

נועה ארד נועה ארד, קונדיטורית, 27.11.2024

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

אין על שוקו ביום חורפי קר

2 מנות/יחידות, 243 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל הכוסות)

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

טיפ למתכון

ניתן לפדר מעל השוקו בעוד אבקת קקאו להגשה (ניתן להשתמש גם באבקת קקאו הולנדית).

ציוד נדרש: קלחת, 2 כוסות הגשה.

שיטת ההכנה כוללת גם הקצפה. במידה ומשתמשים בשוקולד צ`יפס - הכמות היא 1/4 כוס + עוד כפית אחת.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	466	192
חלבונים (גרם)	9.58	3.94
פחמימות (גרם)	32	13
מתוכן סוכרים (גרם)	25.92	10.67
שומנים (גרם)	34.74	14.3
מתוכם שומן רווי (גרם)	21.22	8.73
מתוכם שומן טראנס (גרם)	1.69	0.69
כולסטרול (מ"ג)	82.05	33.77
נתרן (מ"ג)	559.44	230.22
סיבים תזונתיים (גרם)	1.86	0.77

מים (גרם)	0.19	0.08
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	0.06	0.02
ויטמין B (מק"ג)	0.15	62.99
ויטמין B1 (מ"ג)	0	0
ויטמין B2 (מ"ג)	0.01	0.01
ויטמין B3 (מ"ג)	0.11	0.05
ויטמין B5 (מ"ג)	0.01	0.01
ויטמין B6 (מ"ג)	0.01	0
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	1.62	0.67
ויטמין C (מ"ג)	0.01	0.01
ויטמין E (מ"ג)	0.01	0.01
ויטמין K (מק"ג)	0.24	0.1
סידן (מ"ג)	160.45	66.03
ברזל (מ"ג)	0.73	0.3
מגנזיום (מ"ג)	25.19	10.36
זרחן (מ"ג)	36.94	15.2
אבץ (מ"ג)	0.35	0.14
אשלגן (מ"ג)	77.96	32.08
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.02	0.01
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.02	0.01
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.23	0.09
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.23	0.09