דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
תחתיות ארטישוק ממולאות

מצרכים למתכון

5 מנות/יחידות, 399 גרם למנה\יחידה (5 מנות)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
  • 1 לטחון תפוח אדמה, פטרוזיליה ובצל אחד ולהוסיף לבשר הטחון.
  • 2 לערבב את חומרי המילוי עם חצי כפית מלח, חצי כפית כורכום, חצי כפית פלפל לבן ופירורי פנקו.
  • 3 להכניס למקרר לחצי שעה.
  • 4 לטגן את הבצל השני עד הזהבה. להוסיף חצי כפית כורכום, חצי כפית פלפל לבן וחצי כפית מלח ולערבב.
  • 5 להוסיף מים, להביא לרתיחה, למלא את תחתיות הארטישוק ולהוסיף לסיר.
  • 6 לבשל כ- 40 דקות ובתיאבון חיוך

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.

עוד הצעות למתכונים

כנסו: ספר המתכונים של יפה ימין

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)29173
חלבונים (גרם)30.72 7.71
פחמימות (גרם)205
מתוכן סוכרים (גרם)2.71 0.68
שומנים (גרם)10.81 2.71
מתוכם שומן רווי (גרם)3.28 0.82
כולסטרול (מ"ג)76 19.07
נתרן (מ"ג)856.14214.79
סיבים תזונתיים (גרם)4.58 1.15
מים (גרם)258.864.93
ויטמין A (מק"ג)12.633.17
ויטמין B (מ"ג)8.352.1
ויטמין B1 (מ"ג)0.10.03
ויטמין B2 (מ"ג)0.20.05
ויטמין B3 (מ"ג)6.561.65
ויטמין B5 (מ"ג)0.880.22
ויטמין B6 (מ"ג)0.590.15
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)22.555.66
ויטמין B12 (מק"ג)2.470.62
ויטמין C (מ"ג)9.482.38
ויטמין E (מ"ג)0.430.11
ויטמין K (מק"ג)50.2912.62
סידן (מ"ג)32.38.1
ברזל (מ"ג)3.750.94
מגנזיום (מ"ג)39.459.9
זרחן (מ"ג)242.560.84
אבץ (מ"ג)6.721.69
אשלגן (מ"ג)584.32146.59
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.080.02
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.010
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.070.02
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.040.01
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.040.01

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
7% 16.4% 46.7% 29.9%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.21 (0.24 נטו)

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
מה דעתך?