מרק ירקות עם אטריות דקות

אופן הכנת המתכון

• ראשונותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

• 1 לקלף את כל הירקות ולחתוך לקוביות קטנות.
• 2 לחמם את השמן בסיר המרק, להוסיף את הירקות ולטגן במשך כמה דקות.
• 3 להוסיף את המים הרותחים והתבלינים, ולבשל במשך כ- 20 דקות.
• 4 להוסיף את האטריות הדקות ולהמשיך לבשל עוד כ- 10 דקות על אש נמוכה.
• 5 בתיאבון

ציוד נדרש: סיר מרק.

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

כנסו: ספר המתכונים של אמונה בוארון