כדורי תמרים, קקאו ופקאן

כדורי תמרים מפנקים בתוספת קקאו נא ואיכותי ופקאנים טחונים עם ליבת חמאת בוטנים וציפוי שוקולד מריר, 282 קלוריות למנה, 453 קלוריות ל-100 גרם

רון אילנדר מרקוביץ רון אילנדר מרקוביץ, חובבת בישול ואפייה, יוצרת תוכן בישול בריא, 19.02.2026

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

שילוב טעמים מושלם

9 מנות/יחידות, 62 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל הכדורים)

1 לטחון במעבד המזון את הפקאנים לפירורים. להוסיף את כל שאר מרכיבי הבסיס ולטחון עד לקבלת עיסה דביקה.
2 לוקחים קצת מהתערובת, משטחים, ממלאים במעט מחמאת הבוטנים וסוגרים לכדור.
3 ממיסים את השוקולד יחד עם שמן הזית, טובלים כל כדור, מנערים עודפים ומכניסים למקפיא למשך כ- 10 דקות או עד שהשוקולד מתייצב.
4 מכינים קפה ונהנים מכל ביס!
5 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

שיטת ההכנה כוללת גם המסה והקפאה.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	282	453
חלבונים (גרם)	4.12	6.61
פחמימות (גרם)	33	52
מתוכן סוכרים (גרם)	22.04	35.35
שומנים (גרם)	16.62	26.67
מתוכם שומן רווי (גרם)	4.76	7.64
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.16	0.25
כולסטרול (מ"ג)	0.08	0.13
נתרן (מ"ג)	107.14	171.89
סיבים תזונתיים (גרם)	3.86	6.2

מים (גרם)	6.7	10.74
ויטמין A (מק"ג)	2.3	3.7
ויטמין B (מ"ג)	1.94	3.11
ויטמין B1 (מ"ג)	0.11	0.18
ויטמין B2 (מ"ג)	0.05	0.08
ויטמין B3 (מ"ג)	1.24	2
ויטמין B5 (מ"ג)	0.41	0.66
ויטמין B6 (מ"ג)	0.11	0.17
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	12.97	20.8
ויטמין B12 (מק"ג)	0.02	0.03
ויטמין C (מ"ג)	0.16	0.25
ויטמין E (מ"ג)	0.28	0.44
ויטמין K (מק"ג)	1.75	2.81
סידן (מ"ג)	37.83	60.69
ברזל (מ"ג)	0.86	1.38
מגנזיום (מ"ג)	48.09	77.15
זרחן (מ"ג)	90.11	144.56
אבץ (מ"ג)	0.96	1.54
אשלגן (מ"ג)	283.36	454.59
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	2.76	4.42
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.12	0.19
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	2.63	4.22
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	5.92	9.5
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	5.9	9.46