אורז משובץ

אורז עם פתיתים, 118 קלוריות למנה, 89 קלוריות ל-100 גרם

אילה מגל אילה מגל, אחות מוסמכת, 12.02.2012

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

8 מנות/יחידות, 133 גרם למנה\יחידה

1 מטגנים את הבצל בשלמותו בשמן עד שמזהיב.
2 מוסיפים את האורז והפתיתים (פתיתים של אסם עם 30% קמח חיטה מלא) ומקרמלים (מטגנים תוך כדי ערבוב).
3 מוסיפים את התבלינים ואת המים הרותחים ומערבבים.
4 מעבירים לאש הכי קטנה, מכסים במגבת ועל זה את המכסה למשך 10 דקות.
5 מכבים את האש. משאירים סגור עוד לפחות ל- 10 דקות.
6 מפרידים בעזרת מזלג.
7 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. הבצל - למי שאוהב.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	118	89
חלבונים (גרם)	2.84	2.14
פחמימות	21	16
מתוכן סוכרים (גרם)	0.74	0.56
שומנים (גרם)	2.65	2
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.16	0.12
נתרן (מ"ג)	1,028	775.82
סיבים תזונתיים (גרם)	0.52	0.39

מים (גרם)	88.67	66.92
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	0.03	0.02
ויטמין B (מק"ג)	80.19	60.52
ויטמין B1 (מ"ג)	0.01	0.01
ויטמין B2 (מ"ג)	0	0
ויטמין B3 (מ"ג)	0.03	0.02
ויטמין B5 (מ"ג)	0.02	0.01
ויטמין B6 (מ"ג)	0.02	0.02
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	2.36	1.78
ויטמין C (מ"ג)	0.84	0.64
ויטמין E (מ"ג)	0.01	0
ויטמין K (מק"ג)	0.31	0.24
סידן (מ"ג)	7.17	5.41
ברזל (מ"ג)	0.15	0.12
מגנזיום (מ"ג)	7.88	5.95
זרחן (מ"ג)	12.13	9.16
אבץ (מ"ג)	0.04	0.03
אשלגן (מ"ג)	27.92	21.07
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.01	0.01
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.01	0.01
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.01	0
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.01	0