סלט קינואה אדומה עם גרגירי חומוס

סלט קינואה אדומה מפנק עם גרגירי חומוס, בצל ירוק, שום, פטרוזיליה, פלפל אדום וגרגירי חומוס מבושלים, 353 קלוריות למנה, 122 קלוריות ל-100 גרם

אמונה בוארון אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 02.08.2026

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

אין כמו סלט קינואה לארוחת הערב

4 מנות/יחידות, 289 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 לשטוף את הקינואה ולסנן.
2 לחמם את השמן, להוסיף את הקינואה, לטגן כדקה או שתיים, להוסיף את המים והמלח, לבשל על להבה נמוכה כמו אורז ולקרר.
3 לחמם את השמן, להוסיף את שאר המרכיבים ולטגן במשך כ- 3 דקות.
4 להוסיף את המרכיבים המטוגנים לקינואה, לערבב היטב, להעביר לכלי הגשה, לקשט בפטרוזיליה ולהגיש.
5 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	353	122
חלבונים (גרם)	10.14	3.51
פחמימות (גרם)	46	16
מתוכן סוכרים (גרם)	4.38	1.52
שומנים (גרם)	15.15	5.25
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.01	0.35
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.18	0.06
נתרן (מ"ג)	459.38	159.23
סיבים תזונתיים (גרם)	4.59	1.59

מים (גרם)	208.45	72.25
ויטמין A (מק"ג)	93.53	32.42
ויטמין B (מ"ג)	1.3	0.45
ויטמין B1 (מ"ג)	0.1	0.03
ויטמין B2 (מ"ג)	0.06	0.02
ויטמין B3 (מ"ג)	0.6	0.21
ויטמין B5 (מ"ג)	0.21	0.07
ויטמין B6 (מ"ג)	0.24	0.08
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	90.62	31.41
ויטמין C (מ"ג)	89.73	31.1
ויטמין E (מ"ג)	1.03	0.36
ויטמין K (מק"ג)	104.28	36.15
סידן (מ"ג)	74.92	25.97
ברזל (מ"ג)	3.84	1.33
מגנזיום (מ"ג)	31.01	10.75
זרחן (מ"ג)	89.31	30.96
אבץ (מ"ג)	0.82	0.29
אשלגן (מ"ג)	521.71	180.83
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.52	0.18
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.02	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.5	0.17
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.24	0.08
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.24	0.08