צ`יפס בטטה

צ`יפס בטטה בריא וטעים מאוד בצלייה אחידה בתנור הטורבו שף, 453 קלוריות למנה, 110 קלוריות ל-100 גרם

yaronzak, 10.04.2012

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

צ`יפס בטטה בריא בתנור הטורבו שף

3 מנות/יחידות, 412 גרם למנה\יחידה

1 לקלף ולחתוך את הבטטות לצ`יפסים עבים.
2 לטבול במשרה: שמן זית, מלח, פלפל שחור ומעט כמון.
3 לפזר על 2 הרשתות ולהשאיר מרווחים למעבר האוויר החם.
4 לחמם את תנור הטורבו שף ל- 250 מעלות ולצלות את צ`יפס הבטטה למשך 25 דקות. לאחר מכן, להמשיך בצלייה 10 דקות על 200 מעלות.
5 בתיאבון ורק בריאות

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

ציוד נדרש: תנור טורבו שף.

צלייה בתנור הטורבו שף.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	453	110
חלבונים (גרם)	6.26	1.52
פחמימות (גרם)	80	19
מתוכן סוכרים (גרם)	16.61	4.03
שומנים (גרם)	12.47	3.03
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.94	0.47
נתרן (מ"ג)	478.61	116.17
סיבים תזונתיים (גרם)	11.96	2.9

מים (גרם)	307.16	74.55
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	2,817	683.77
ויטמין B (מ"ג)	6.82	1.66
ויטמין B1 (מ"ג)	0.31	0.08
ויטמין B2 (מ"ג)	0.24	0.06
ויטמין B3 (מ"ג)	2.22	0.54
ויטמין B5 (מ"ג)	3.18	0.77
ויטמין B6 (מ"ג)	0.83	0.2
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	43.72	10.61
ויטמין C (מ"ג)	9.57	2.32
ויטמין E (מ"ג)	1.03	0.25
ויטמין K (מק"ג)	7.43	1.8
סידן (מ"ג)	119.93	29.11
ברזל (מ"ג)	2.47	0.6
מגנזיום (מ"ג)	99.66	24.19
זרחן (מ"ג)	187.04	45.4
אבץ (מ"ג)	1.19	0.29
אשלגן (מ"ג)	1,341	325.51
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.06	0.01
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.05	0.01
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.01	0
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.01	0