דלג לתוכן העמוד

סרגל נגישות

 

מוצרים ומאכלים (7,797)
|
|
בכל האתר
טעים ללא גלוטן
טעים ללא גלוטן

עוגת חרוסת

עוגה נהדרת עם חרוסת ושקדים טחונים 78 קלוריות למנה, 230 קלוריות ל-100 גרם.
רות טרכטמן, בלוגרית אוכל
|
|
שתף ב-
18.04.2012
דירוג: 
5 (1 הצבעות)
התחבר על מנת לדרג
עוגת חרוסת
סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)78230
חלבונים (גרם)26
פחמימות (גרם)1337
שומנים (גרם)26
סימון תזונתי מלא למתכון
  • קינוחיםסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל חצי שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
1
2552 קלוריות
חרוסת של סבא יהודה
חרוסת לפסח עם שקדים, מבחר אגוזים, בוטנים, תמרים,...
2552 קלוריות עבור כל המתכון
למתכון »
239 קלוריות
עוגת אגוזים לפסח
עוגת אגוזים פרווה כשרה לפסח טעימה מאוד, קלה להכנה...
239 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
24 מנות/יחידות: כ- 24 פרוסות מ- 2 תבניות.
ציוד נדרש: 2 תבניות אינגליש קייק.
1. מפרידים את הביצים.
2. מקציפים את החלבונים עם קורט מלח, כשנוצר קצף מוסיפים בהדרגה את הסוכר עד לקבלת קצף תפוח ויציב.
3. טורפים בקערית את החלמונים עם סוכר וניל, חרוסת ורסק התפוחים (2 כפות), מוסיפים לקצף ומקפלים.
4. מנפים את השקדים הטחונים, הקמח ואבקת האפייה.
5. מוסיפים לתערובת ומקפלים עד שהם נבלעים בתערובת.
6. יוצקים ל- 2 תבניות אינגליש קייק ואופים בתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא יבש - כ- 30 דקות.
7. לאחר שהעוגה מתקררת אפשר לפזר אבקת סוכר או להכין כל ציפוי שאוהבים.
8. בתיאבון חיוך
הערות:
1. אפשר להשתמש בחרוסת שנשארה מפסח או להכין במיוחד. אני הכנתי מאגוזים ושקדים טחונים עם סילאן ותפוח מגורר.
2. אפשר להמיר את רסק התפוחים לשמן.
3. אם משתמשים בחרוסת סמיכה מאוד כדאי להוסיף עוד כף או שתיים של רסק תפוחים.
4. במקום שתי התבניות אפשר לאפות בתבנית בינונית.

במידה והבלילה דלילה מדי, כדאי להוסיף מעט קמח מיוחד לעוגות. המתכון הוא עם קמח ללא גלוטן, אבל אפשר להשתמש בקמח רגיל.

לעוד מתכונים היכנסו אל ספר המתכונים של רות טרכטמן
סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)78 קלוריות230 קלוריות
חלבונים2 גרם6 גרם
פחמימות13 גרם37 גרם
מתוכן סוכרים8 גרם22 גרם
שומנים2 גרם6 גרם
מתוכם שומן רווי0 גרם1 גרם
מתוכם שומן טראנס0 גרם0 גרם
כולסטרול48 מ"ג143 מ"ג
נתרן85 מ"ג251 מ"ג
סיבים תזונתיים0 גרם1 גרם
מים10 גרם29 גרם
ויטמין A21 מק"ג61 מק"ג
ויטמין B (סה"כ)0 מ"ג1 מ"ג
ויטמין B10 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B20 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B30 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B50 מ"ג1 מ"ג
ויטמין B60 מ"ג0 מ"ג
חומצה פולית - ויטמין B96 מק"ג18 מק"ג
ויטמין B120 מק"ג0 מק"ג
ויטמין D0 מק"ג0 מק"ג
ויטמין E0 מ"ג0 מ"ג
ויטמין K0 מק"ג0 מק"ג
סידן7 מ"ג22 מ"ג
ברזל0 מ"ג1 מ"ג
מגנזיום2 מ"ג5 מ"ג
זרחן26 מ"ג76 מ"ג
אבץ0 מ"ג1 מ"ג
אשלגן18 מ"ג54 מ"ג
חומצות שומן רב בלתי רוויות0 גרם1 גרם
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 30 גרם0 גרם
חומצה לינולאית-אומגה 60 גרם1 גרם
חומצות שומן חד בלתי רוויות1 גרם1 גרם
חומצת שומן אולאית-אומגה 90 גרם1 גרם
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.

*

*

קישורים יהפכו באופן אוטומטי ללחיצים
 

בשליחת תגובה אני מקבל את תנאי השימוש באתר.

/ /

     

איך הניוזלטר נראה? צפה בדוגמא
שמי רותי ואני אמא לארבעה ילדים אשר לשלושה מהם יש...
לספר »
131 קלוריות
מוקפץ ירקות עם פסטת אפונה ירוקה
מוקפץ ירקות טעים וקל להכנה...
131 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
128 קלוריות
כוסמת עם גזר מגורר, קישוא ואפונה ירוקה
תבשיל כוסמת קלויה בתוספת...
128 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
התפלגות הערך התזונתי במתכון
ההתפלגות שמוצגת מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים תזונתיים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד
פאי לימון ללא אפייה
פאי לימון ללא אפייה
190 קלוריות
סיגרים גיאורגיים במילוי אגוזים
סיגרים מתוקים מהמטבח הגיאורגי במלית של אגוזים גרוסים עם סוכר וקינמון - מתאימים מאוד לאירוח לצד כוס תה או קפה