עוגת וניל עסיסית

עוגת וניל מתוקה לאירוח שתקצור מחמאות רבות, 256 קלוריות למנה, 365 קלוריות ל-100 גרם

יפה ימין יפה ימין, אופה ומבשלת, 20.05.2012

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

20 מנות/יחידות, 70 גרם למנה\יחידה (כ- 20 מנות)

1 מקציפים ביצים וכוס סוכר במהירות גבוהה כ- 5 דקות עד לקבלת תערובת תפוחה ובהירה.
2 מוסיפים את השמן בזרם דק.
3 מוסיפים את השמנת תוך כדי הקצפה.
4 מנמיכים את מהירות המיקסר ומוסיפים את הקמח, אבקת האפייה, אינסטנט הפודינג והקוקוס.
5 מקציפים לאט עד קבלת תערובת אחידה (לא להקציף יתר על המידה).
6 משמנים את התבנית (התבנית שלי היא מסיליקון מס` 26) ביסודיות עם החמאה ומוסיפים 2 כפות סוכר למניעת הידבקות.
7 אופים כשעה ב- 160 מעלות.
8 מצננים לחלוטין והופכים את העוגה על צלחת הגשה.
9 בתיאבון

ללא חומרים משמרים

ציוד נדרש: תבנית סיליקון מס` 26.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	256	365
חלבונים (גרם)	4.21	5.99
פחמימות (גרם)	26	37
מתוכן סוכרים (גרם)	10.5	14.95
שומנים (גרם)	15.1	21.5
מתוכם שומן רווי (גרם)	5.2	7.4
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.01	0.01
כולסטרול (מ"ג)	80.21	114.18
נתרן (מ"ג)	162.6	231.46
סיבים תזונתיים (גרם)	0.3	0.43

מים (גרם)	13.25	18.87
ויטמין A (מק"ג)	27.84	39.63
ויטמין B (מ"ג)	0.41	0.58
ויטמין B1 (מ"ג)	0.01	0.01
ויטמין B2 (מ"ג)	0.08	0.12
ויטמין B3 (מ"ג)	0.01	0.02
ויטמין B5 (מ"ג)	0.27	0.38
ויטמין B6 (מ"ג)	0.03	0.04
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	8.18	11.64
ויטמין B12 (מק"ג)	0.15	0.22
ויטמין D (מק"ג)	0.36	0.51
ויטמין E (מ"ג)	0.18	0.26
ויטמין K (מק"ג)	0.05	0.07
סידן (מ"ג)	26.65	37.93
ברזל (מ"ג)	0.31	0.43
מגנזיום (מ"ג)	2.09	2.97
זרחן (מ"ג)	34.45	49.04
אבץ (מ"ג)	0.22	0.32
אשלגן (מ"ג)	24.22	34.48
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.33	0.47
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.01	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.27	0.39
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.64	0.91
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.59	0.84