חטיף דגנים ללא גלוטן

חטיף דגנים במיוחד לחולי הצליאק בטעם שוקולדי מתוק, 116 קלוריות למנה, 399 קלוריות ל-100 גרם

רות טרכטמן רות טרכטמן, בלוגרית אוכל, 24.05.2012

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

חטיף דגנים ללא גלוטן בטעם שוקולד

30 מנות/יחידות, 29 גרם למנה\יחידה (כ- 30 מנות)

1 מרסקים את הקורנפלקס במעבד מזון.
2 שמים בקערה גדולה.
3 מוסיפים את פצפוצי האורז (בטעם קקאו - ללא גלוטן) ו- 2 כפות הסיבים התזונתיים הדקים ומערבבים.
4 ממיסים בסיר על אש נמוכה סוכר (לבן וחום), שוקולית, קקאו, שוקולד ומים.
5 מוסיפים את הדבש והסילאן ומערבבים.
6 כשהכל נמס מכבים את האש, מוסיפים את החמאה/מרגרינה וממיסים אותה.
7 מוזגים את הבלילה החמה לתוך הקערה ומערבבים.
8 מרפדים תבנית גדולה בנייר אפייה.
9 מוזגים את התערובת לתבנית, מיישרים, מכסים בנייר אלומיניום או ניילון נצמד ושומרים במקרר כמה שעות.
10 חותכים עם סכין חדה וגדולה לחטיפים בגודל הרצוי.
11 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	116	399
חלבונים (גרם)	1.46	5.01
פחמימות (גרם)	22	77
מתוכן סוכרים (גרם)	3.16	10.87
שומנים (גרם)	2.35	8.08
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.1	3.78
כולסטרול (מ"ג)	4.1	14.11
נתרן (מ"ג)	51.68	177.79
סיבים תזונתיים (גרם)	0.86	2.97

מים (גרם)	0.15	0.52
ויטמין A (מק"ג)	0.01	0.02
ויטמין B (מ"ג)	0.19	0.66
ויטמין B1 (מ"ג)	0.01	0.03
ויטמין B2 (מ"ג)	0.01	0.03
ויטמין B3 (מ"ג)	0.17	0.57
ויטמין B5 (מ"ג)	0.01	0.03
ויטמין B6 (מ"ג)	0	0
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	0.07	0.23
ויטמין B12 (מק"ג)	0	0.01
ויטמין C (מ"ג)	0.11	0.36
ויטמין E (מ"ג)	0	0
ויטמין K (מק"ג)	0.01	0.02
סידן (מ"ג)	4.63	15.91
ברזל (מ"ג)	0.07	0.24
מגנזיום (מ"ג)	0.7	2.4
זרחן (מ"ג)	10.28	35.37
אבץ (מ"ג)	0.01	0.04
אשלגן (מ"ג)	18.64	64.11
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0	0
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0	0
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.01	0.03
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.01	0.03