דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -

מצרכים למתכון

971 גרם לכל המתכון

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • מתקדםדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 מנפים ומערבבים היטב בקערת המיקסר את כל המצרכים היבשים (סה"כ צריך להיות כ- 480 גרם קמח).
  • 2 מוסיפים את הרטובים ולשים עם וו לישה לבצק אחיד עד שהוא נפרד מדפנות הקערה.
  • 3 יוצרים גליל עבה על ניילון נצמד, עוטפים ושומרים במקרר לפחות שעה (אפשר גם להכין יום קודם).
  • 4 מחלקים את הבצק לשלושה חלקים.
  • 5 מרדדים כל חלק על נייר אפייה לעלה דק של כ- 3-4 מ"מ.
  • 6 מברישים בביצה טרופה וזורים מעט מלח גס, פרג ושומשום לפי הטעם.
  • 7 חותכים לצורות שרוצים בעזרת גלגלת או סכין.
  • 8 מעבירים את העוגיות עם הנייר לתבנית אפייה.
  • 9 אופים בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות למשך 10-15 דקות.
  • 10 כשהעוגיות שחומות, מוציאים את נייר האפייה עם העוגיות לשיש ושמים באותה התבנית את הנייר הבא.
  • 11 לאחר שהעוגיות מתקררות, להפריד ביניהן ולאחסן בכלי אטום.
  • 12 ניתן להקפיא.
  • 13 בתיאבון חיוך

הערך התזונתי לא כולל את עמילן הטפיוקה והגואר גאם או קסנטאן גאם. הכמות שיוצאת היא 750 גרם קרקרים. זורים מלח גס קודם, כיוון שכך רואים היכן פיזרנו ולא נוצר מקבץ לא רצוי או להפך.

- פרסומת -

הצטרפו אל הבלוג של רות

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילכל המתכוןל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)3,284338
חלבונים (גרם)43.29 4.46
פחמימות (גרם)41343
מתוכן סוכרים (גרם)0.5 0.05
שומנים (גרם)162.83 16.77
מתוכם שומן רווי (גרם)84.03 8.65
מתוכם שומן טראנס (גרם)0.050.01
כולסטרול (מ"ג)907.12 93.42
נתרן (מ"ג)4,834497.83
סיבים תזונתיים (גרם)6.3 0.65
מים (גרם)103.5710.67
ויטמין A (מק"ג)217.622.41
ויטמין B (מ"ג)3.160.33
ויטמין B1 (מ"ג)0.050.01
ויטמין B2 (מ"ג)0.620.06
ויטמין B3 (מ"ג)0.10.01
ויטמין B5 (מ"ג)2.080.21
ויטמין B6 (מ"ג)0.230.02
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)63.926.58
ויטמין B12 (מק"ג)1.210.12
ויטמין D (מק"ג)2.790.29
ויטמין E (מ"ג)1.430.15
ויטמין K (מק"ג)0.410.04
סידן (מ"ג)468.7248.27
ברזל (מ"ג)3.250.33
מגנזיום (מ"ג)16.371.69
זרחן (מ"ג)269.2827.73
אבץ (מ"ג)1.760.18
אשלגן (מ"ג)207.4221.36
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)2.60.27
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.070.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)2.110.22
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)4.970.51
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)4.640.48

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
1% 26% 6.9% 66.1%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
מרק פטריות וגריסים

מרק פטריות וגריסים

פתיתים עם חזה עוף וירקות

פתיתים עם חזה עוף וירקות

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

עוגת גבינה באסקית

עוגת גבינה באסקית

עוגת ארל גריי, פרג ולימון

עוגת ארל גריי, פרג ולימון

עוגיות שקדים ללא גלוטן ממולאות תמרים

עוגיות שקדים ללא גלוטן ממולאות תמרים

שלושה גוונים של זהב: שוקולד מריר, חלב ולבן

שלושה גוונים של זהב: שוקולד מריר, חלב ולבן

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪