| בית | » | מתכונים ואוכל | » | מטבח ישראלי | » | עוגת גלידה מקסימה לימות הקיץ החמים |
עוגת גלידה קיצית במיוחד, צילום: לבנה (לני) רייזר
מצרכים למתכון
10 מנות/יחידות, 67 גרם למנה\יחידה
- שמנת מתוקה 38% - 1½ קופסאות קרטון - סה"כ (375 מ"ל)
- סוכר וניל - שקית (10 גרם)
- קפה נמס - כפית שטוחה (1 גרם)
- קצפיות מיני מרנג - 100 גרםנשיקות מרנג צבעוניות שבורות
- פיסטוק קלוי - כוס (132 גרם)פיסטוקים קצוצים
- שוקולד מריר - 1/2 אריזת נייר - סה"כ (50 גרם)שוקולד מריר קצוץ דק
אופן הכנת המתכון
- קינוחיםסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מעל שעהזמן הכנה
- חלבי, כשרכשרות
- 1 שמים בקערת מערבל את השמנת המתוקה הקרה ומקציפים לקצב יציב.
- 2 בזמן ההקצפה מוסיפים את סוכר הוניל והקפה נמס.
- 3 מקצצים את השוקולד והפיסטוקים ומפוררים גס את הנשיקות. מערבבים ביחד.
- 4 מוסיפים לקצף בעדינות בתנועת קיפול.
- 5 מעבירים לתבנית מרופדת בניילון נצמד, מיישרים ומכסים בניילון נצמד.
- 6 מקפיאים במשך 4 שעות לפחות או למשך הלילה.
- 7 אפשר לשמור בהקפאה כשבועיים שלושה.
- 8 לפני ההגשה להוציא ל- 15 דקות מחוץ למקפיא.
- 9 בתיאבון
- * המתכון באדיבות לבנה (לני) רייזר.
ללא חומרים משמרים
ציוד נדרש: תבנית סיליקון של לחם או בכל תבנית ארוכה.
לעוגת פרווה יש להחליף את השמנת בשמנת צמחית.
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 279 | 417 |
| חלבונים (גרם) | 4.55 | 6.82 |
| פחמימות (גרם) | 18 | 26 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 1.03 | 1.54 |
| שומנים (גרם) | 21.67 | 32.44 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 10.16 | 15.21 |
| כולסטרול (מ"ג) | 42.75 | 64 |
| נתרן (מ"ג) | 49.77 | 74.51 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 1.36 | 2.04 |
| מים (גרם) | 0.26 | 0.4 |
| ויטמין A (מק"ג) | 1.72 | 2.57 |
| ויטמין B (מ"ג) | 0.56 | 0.84 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.11 | 0.17 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.02 | 0.03 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 0.19 | 0.28 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.07 | 0.1 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.17 | 0.25 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 6.6 | 9.88 |
| ויטמין C (מ"ג) | 0.3 | 0.45 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.25 | 0.38 |
| ויטמין K (מק"ג) | 1.74 | 2.61 |
| סידן (מ"ג) | 14.52 | 21.74 |
| ברזל (מ"ג) | 0.55 | 0.83 |
| מגנזיום (מ"ג) | 15.84 | 23.71 |
| זרחן (מ"ג) | 64.02 | 95.84 |
| אבץ (מ"ג) | 0.3 | 0.45 |
| אשלגן (מ"ג) | 137.54 | 205.9 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 1.83 | 2.75 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.03 | 0.05 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 1.8 | 2.69 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 3.2 | 4.79 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 3.11 | 4.66 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.98 (1.04 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
קניידלך לפסח: 3 מתכונים מומלצים במיוחד
חרוסת טעימה לפסח: 3 המתכונים הכי טובים שתמצאו
קציצות מצה
פשטידת חצילים לפסח
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
חרוסת של סבתא ג'ילברט
אריסה חריפה קלה להכנה
מה כשר לפסח? מה נחשב חמץ? באנו לעשות סדר!
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם