דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
שערות שעועית ירוקה בתיבול מיוחד, צילום: יעקב הררי

מצרכים למתכון

4 מנות/יחידות, 184 גרם למנה\יחידה (כ-4 מנות (כמות מוערכת))

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • ראשונותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מהיר מאודזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 בעזרת סכין חדה מאוד פורסים כל שעועית לשניים ואז לשערות דקות מאוד.
  • 2 משרים את שערות השעועית כ- 15 דקות במי קרח.
  • 3 במחבת טפלון קולים את הקוואקר כארבע דקות על אש נמוכה לייבוש.
  • 4 מוסיפים את הסוכר ומבשלים תוך ערבוב, עד שהסוכר נמס. מעבירים לצלחת ומצננים.
  • 5 מסננים היטב את השעועית, מתבלים בשמן זית, בשמן אגוזים, במלח ובפלפל שחור.
  • 6 מפזרים מעל קוואקר מסוכר ומגישים מיד.
  • 7 בתיאבון חיוך

כמות המתכון במתכון אינה ניתנה על ידי השף - זוהי כמות מוערכת ועלולה להיות לא מדויקת.

- פרסומת -

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)262 קלוריות143 קלוריות
חלבונים3.2 גרם1.7 גרם
פחמימות19 גרם10 גרם
מתוכן סוכרים7.5 גרם4.1 גרם
שומנים19.7 גרם10.7 גרם
מתוכם שומן רווי2.4 גרם1.3 גרם
נתרן194 מ"ג105.6 מ"ג
סיבים תזונתיים616.1 מ"ג335.3 מ"ג
מים468.5 מ"ג255 מ"ג
ליקופן0 מק"ג0 מק"ג
ויטמין A0 מק"ג0 מק"ג
ויטמין B (סה"כ)190 מק"ג103.4 מק"ג
ויטמין B142.1 מק"ג22.9 מק"ג
ויטמין B29.4 מק"ג5.1 מק"ג
ויטמין B354.3 מק"ג29.5 מק"ג
ויטמין B574.2 מק"ג40.4 מק"ג
ויטמין B67 מק"ג3.8 מק"ג
חומצה פולית - ויטמין B93.1 מק"ג1.7 מק"ג
ויטמין C26.3 מק"ג14.3 מק"ג
ויטמין E40.9 מק"ג22.3 מק"ג
ויטמין K1.7 מק"ג0.9 מק"ג
סידן3.7 מ"ג2 מ"ג
ברזל298.2 מק"ג162.3 מק"ג
מגנזיום10 מ"ג5.4 מ"ג
זרחן29 מ"ג15.8 מ"ג
אבץ220.6 מק"ג120.1 מק"ג
אשלגן25.4 מ"ג13.8 מ"ג
חומצות שומן רב בלתי רוויות6.5 גרם3.5 גרם
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 31 גרם0.6 גרם
חומצה לינולאית-אומגה 65.4 גרם3 גרם
חומצות שומן חד בלתי רוויות2.4 גרם1.3 גרם
חומצת שומן אולאית-אומגה 92.3 גרם1.3 גרם

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
1.5% 46.7% 7.6% 44.2%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
אורז אדום

אורז אדום

אורז בסמטי עם ירקות

אורז בסמטי עם ירקות

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

קיפודי אורז ובשר

קיפודי אורז ובשר

ספינג' ביתי

ספינג' ביתי

קובה סלק פיקנטית ברוטב סמיך

קובה סלק פיקנטית ברוטב סמיך

תפוזים: זנים, יתרונות, חסרונות והקשר לויטמין C

תפוזים: זנים, יתרונות, חסרונות והקשר לויטמין C

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪