עוגת גבינה פשוטה וטעימה

עוגת גבינה פשוטה עם דובדבנים, 192 קלוריות למנה, 208 קלוריות ל-100 גרם

אילה מגל אילה מגל, אחות מוסמכת, 05.07.2012

שלח לחבר הדפסה תגובות

2 הצבעות

עוגת גבינה פשוטה להכנה בטעם נפלא

20 מנות/יחידות, 92 גרם למנה\יחידה (כ- 20 מנות)

1 להקציף את הגבינה עם הביצים והסוכר. להוסיף את הצימוקים (שהושרו בכוהל דובדבנים - "שרי") ללא הנוזלים.
2 להניח שכבת ביסקוויטים על התבנית (פיירקס שקופה 20X30) המרוססת בתרסיס השמן.
3 לשפוך על זה את תערובת הגבינה. לשים על הגבינה שכבה נוספת של ביסקוויטים.
4 להכניס לתנור ב- 170 מעלות למשך כחצי שעה, עד שרואים שהגבינה הופכת לזהובה - ברגע זה מכבים את התנור.
5 מכינים במהירות תערובת של שמנת עם סוכר וניל.
6 שופכים במהירות על העוגה, מפזרים וסוגרים את הדלת של התנור לפחות לחצי שעה נוספת.
7 מקשטים עם סירופ שוקולד ודובדבנים (לפי הטעם). מכסים בניילון נצמד ומכניסים למקרר.
8 כשמצטנן, מיישרים שורות או שחותכים ונהנים מכל ביס. אמא שלי, כל פעם משנה את התוספות ואת הקישוטים. גם את הביסקוויטים - פעם
שוקולד ופעם וניל, פעם צימוקים, פעם נטיפי שוקולד וכו`.
9 תיהנו ובתיאבון

טיפ למתכון

מי שאוהב את הגבינה מעט חמצמצה - ניתן להוסיף כפית גרידת לימון.

ציוד נדרש: תבנית פיירקס שקופה 20X30.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	192	208
חלבונים (גרם)	6.97	7.55
פחמימות (גרם)	29	32
מתוכן סוכרים (גרם)	12.46	13.49
שומנים (גרם)	5.51	5.97
מתוכם שומן רווי (גרם)	2.72	2.94
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0	0
כולסטרול (מ"ג)	50.8	55.01
נתרן (מ"ג)	91.28	98.84
סיבים תזונתיים (גרם)	0.28	0.31

מים (גרם)	12.87	13.94
ויטמין A (מק"ג)	18.68	20.23
ויטמין B (מ"ג)	0.38	0.41
ויטמין B1 (מ"ג)	0.01	0.01
ויטמין B2 (מ"ג)	0.07	0.07
ויטמין B3 (מ"ג)	0.07	0.08
ויטמין B5 (מ"ג)	0.19	0.21
ויטמין B6 (מ"ג)	0.04	0.04
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	5.76	6.24
ויטמין B12 (מק"ג)	0.1	0.11
ויטמין C (מ"ג)	0.44	0.48
ויטמין D (מק"ג)	0.24	0.26
ויטמין E (מ"ג)	0.13	0.14
ויטמין K (מק"ג)	0.29	0.32
סידן (מ"ג)	57.36	62.11
ברזל (מ"ג)	0.31	0.33
מגנזיום (מ"ג)	3.58	3.88
זרחן (מ"ג)	29.56	32.01
אבץ (מ"ג)	0.17	0.18
אשלגן (מ"ג)	62.37	67.53
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.23	0.25
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.01	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.19	0.2
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.43	0.46
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.4	0.43