דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
פאי עם פקאנים וסירופ מייפל

מצרכים למתכון

20 מנות/יחידות, 82 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל חצי שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 הכנת הקלתית בתבנית בקוטר 24 ס"מ (ללא אפייה מוקדמת - מכינים ומקפיאים) - מערבבים בקערה 100 גרם חמאה מומסת ואבקת סוכר. טורפים פנימה את ביצה אחת ומוסיפים 260 גרם קמח עד לקבלת בצק אחיד (לא יותר מדי).
  • 2 ממיסים במיקרו 100 גרם חמאה, סירופ מייפל וסוכר חום, ומערבבים עד שהסוכר נמס (משאירים חצי כוס בצד).
  • 3 מצננים מעט, מוסיפים את הביצים ו- 100 גרם פקאנים (גרוסים או שבורים לחתיכות קטנות), ומוזגים לקלתית.
  • 4 אופים כ- 30 דקות בתנור שחומם מראש לחום של 170 מעלות, עד שהמלית מתייצבת בשוליים ועדיין רכה במרכז.
  • 5 מוציאים מהתנור.
  • 6 מסדרים 150 גרם פקאנים שלמים בזהירות, מוזגים את חצי כוס התערובת של המייפל על הפקאנים ומחזירים לאפייה של 10 דקות (רצוי לחלץ את הפאי כשהוא עדיים חם).
  • 7 בתיאבון חיוך

ציוד נדרש: תבנית בקוטר 24 ס"מ.

- פרסומת -

כנסו: ספר המתכונים של יפה ימין

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)326 קלוריות400 קלוריות
חלבונים4.1 גרם5 גרם
פחמימות38 גרם47 גרם
מתוכן סוכרים26 גרם31.9 גרם
שומנים18.5 גרם22.7 גרם
מתוכם שומן רווי6 גרם7.4 גרם
מתוכם שומן טראנס4.4 מ"ג5.4 מ"ג
כולסטרול67.8 מ"ג83.1 מ"ג
נתרן23.4 מ"ג28.7 מ"ג
סיבים תזונתיים1.2 גרם1.5 גרם
מים16.2 גרם19.9 גרם
ויטמין A18.9 מק"ג23.2 מק"ג
ויטמין B (סה"כ)690.7 מק"ג847.5 מק"ג
ויטמין B188.4 מק"ג108.5 מק"ג
ויטמין B272.5 מק"ג88.9 מק"ג
ויטמין B3169 מק"ג207.4 מק"ג
ויטמין B5303 מק"ג371.8 מק"ג
ויטמין B649.4 מק"ג60.6 מק"ג
חומצה פולית - ויטמין B98.3 מק"ג10.2 מק"ג
ויטמין B120.1 מק"ג0.1 מק"ג
ויטמין C137.5 מק"ג168.7 מק"ג
ויטמין D0.2 מק"ג0.3 מק"ג
ויטמין E296.8 מק"ג364.2 מק"ג
ויטמין K0.5 מק"ג0.6 מק"ג
סידן35.6 מ"ג43.7 מ"ג
ברזל829.1 מק"ג1,017.3 מק"ג
מגנזיום20.2 מ"ג24.7 מ"ג
זרחן58.3 מ"ג71.5 מ"ג
אבץ1.6 מ"ג2 מ"ג
אשלגן120.5 מ"ג147.8 מ"ג
חומצות שומן רב בלתי רוויות2.9 גרם3.6 גרם
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3128.8 מ"ג158.1 מ"ג
חומצה לינולאית-אומגה 62.8 גרם3.4 גרם
חומצות שומן חד בלתי רוויות5.5 גרם6.8 גרם
חומצת שומן אולאית-אומגה 95.5 גרם6.7 גרם

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
1.9% 29.8% 6.6% 61.7%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
בראוניז טבעוני מושחת

בראוניז טבעוני מושחת

טבעות עוף

טבעות עוף

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

עוגת כדורי שוקולד קלה להכנה

עוגת כדורי שוקולד קלה להכנה

פילה מושט ברוטב עגבניות חריף

פילה מושט ברוטב עגבניות חריף

מאפה פילו גבינות מלוח

מאפה פילו גבינות מלוח

כמה פרוסות לחם מותר לאכול בדיאטה?

כמה פרוסות לחם מותר לאכול בדיאטה?

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪