גרנולה ביתית וטעימה

גרנולה תוצרת בית עשירה בכל טוב, 304 קלוריות למנה, 367 קלוריות ל-100 גרם

אביגייל פולק כהן אביגייל פולק כהן, בלוגרית אוכל, 09.08.2012

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

גרנולה ביתית מושלמת

10 מנות/יחידות, 83 גרם למנה\יחידה (כ- 10 מנות)

1 לשים בקערה את הקוואקר. לשפוך עליו את סירופ המייפל והסוכר ולערבב היטב עד שכל הקוואקר מצופה.
2 לחמם תנור ל- 180 מעלות.
3 בתבנית גדולה לשים נייר אפייה, לשפוך את כל הקוואקר ולפזר היטב על התבנית.
4 להכניס לתנור ולקלות כ- 30 דקות, כשאחרי כל 10 דקות להוציא את התבנית ולערבב את הקוואקר.
5 כשהקוואקר זהובים ופריכים להוציא מהתנור ולהניח להצטנן.
6 להוסיף את החמוציות, הצימוקים, הפקאן והבננות, לערבב היטב ולאחסן בצנצנת אטומה היטב.
7 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

טיפ למתכון

נפלא עם יוגורט או חלב. בשלב האפייה ניתן להוסיף שקדים מולבנים, גרעיני חמניה, פיסטוק קלוף ולא קלוי. אפשר להרכיב את הגרנולה הביתית לפי התוספות האהובות.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	304	367
חלבונים (גרם)	7.65	9.24
פחמימות (גרם)	57	68
מתוכן סוכרים (גרם)	17.42	21.04
שומנים (גרם)	6.18	7.46
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.15	1.39
נתרן (מ"ג)	4.45	5.37
סיבים תזונתיים (גרם)	5.54	6.69

מים (גרם)	10.02	12.1
ויטמין A (מק"ג)	0.6	0.72
ויטמין B (מ"ג)	1.69	2.04
ויטמין B1 (מ"ג)	0.32	0.38
ויטמין B2 (מ"ג)	0.08	0.1
ויטמין B3 (מ"ג)	0.62	0.74
ויטמין B5 (מ"ג)	0.56	0.67
ויטמין B6 (מ"ג)	0.09	0.11
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	23.33	28.17
ויטמין C (מ"ג)	0.59	0.71
ויטמין E (מ"ג)	0.03	0.04
ויטמין K (מק"ג)	0.26	0.32
סידן (מ"ג)	38.07	45.98
ברזל (מ"ג)	2.28	2.76
מגנזיום (מ"ג)	81.21	98.07
זרחן (מ"ג)	221.87	267.95
אבץ (מ"ג)	2.35	2.84
אשלגן (מ"ג)	336.79	406.75
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	1.04	1.26
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.05	0.06
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.99	1.2
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.88	1.07
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.88	1.06