עוגיות חמאה עם ריבה

עוגיות חמאה במילוי ריבת תות שדה - הכי פשוטות, הכי נוסטלגיות והכי טעימות שיש, 122 קלוריות למנה, 406 קלוריות ל-100 גרם

יפה ימין יפה ימין, אופה ומבשלת, 13.09.2012

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

עוגיות חמאה ממולאות בריבה עם אבקת סוכר

30 מנות/יחידות, 30 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל העוגיות)

1 במיקסר עם וו גיטרה מערבלים את החמאה הרכה, אבקת הסוכר ותמצית הוניל עד להתגבשות. מוסיפים את הביצה ומערבבים לתערובת אחידה. מוסיפים את הקמח המעורבב עם אבקת האפייה (או קמח תופח), ומערבבים היטב עד שהקמח נטמע בחמאה.
2 עוטפים את הבצק בניילון נצמד, משטחים ומעבירים לקירור למשך כשעה.
3 מרדדים את הבצק על משטח מקומח לעובי של 3-4 מ"מ.
4 קורצים צורות על פי בחירה ומכניסים לתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות למשך כ- 15 דקות (העוגיות צריכות להישאר בהירות).
5 לאחר צינון ממלאים כל עוגיה בכחצי כפית ריבת תות שדה וסוגרים עם החלק השני (עם החור - במידה וקורצים לפי הצורות שאני עשיתי בתמונות).
6 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

ציוד נדרש: מיקסר עם וו גיטרה.

זמן ההכנה כולל את זמן השהייה בקירור.

הצג עוד תגיות

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	122	406
חלבונים (גרם)	1.35	4.48
פחמימות (גרם)	16	53
מתוכן סוכרים (גרם)	0.08	0.25
שומנים (גרם)	5.83	19.41
מתוכם שומן רווי (גרם)	3.33	11.07
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0	0
כולסטרול (מ"ג)	23.59	78.47
נתרן (מ"ג)	26.32	87.53

מים (גרם)	1.57	5.23
ויטמין A (מק"ג)	3.09	10.29
ויטמין B (מ"ג)	46.68	0.16
ויטמין B1 (מ"ג)	0	0
ויטמין B2 (מ"ג)	0.01	0.03
ויטמין B3 (מ"ג)	0	0.01
ויטמין B5 (מ"ג)	0.03	0.1
ויטמין B6 (מ"ג)	0	0.01
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	0.91	3.02
ויטמין B12 (מק"ג)	0.02	0.06
ויטמין D (מק"ג)	0.04	0.13
ויטמין E (מ"ג)	0.02	0.07
ויטמין K (מק"ג)	0.01	0.02
סידן (מ"ג)	1.14	3.8
ברזל (מ"ג)	0.03	0.12
מגנזיום (מ"ג)	0.25	0.84
זרחן (מ"ג)	3.84	12.76
אבץ (מ"ג)	0.03	0.08
אשלגן (מ"ג)	3	9.97
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.04	0.13
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.03	0.11
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.07	0.24
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.07	0.22