דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
עוגת תותים ופיסטוקים
עוגת תותים ופיסטוקים
עוגת תותים ופיסטוקים
טעם תותי השדה וטעם הפיסטוקים משתלבים נהדר

מצרכים למתכון

11 מנות/יחידות, 78 גרם למנה\יחידה (10-12 מנות)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 חותכים תותים ופיסטוקים לחתיכות גסות. זורים על תותים מעט קמח (כחצי כפית) ומערבבים בעזרת ידיים.
  • 2 בקערה באמצעות מיקסר מקציפים חמאה רכה עם סוכר.
  • 3 מוסיפים ביצים (אחת כל פעם) וממשיכים להקציף.
  • 4 מוסיפים יוגורט ותמצית וניל, ומערבבים בפעם האחרונה.
  • 5 מנפים פנימה קמח, אבקת אפייה ומלח, ומערבבים בעזרת מרית בכמה תנועות קיפול בודדות. לא לערבב יותר מדי!
  • 6 מקפלים פנימה תותים ופיסטוקים חתוכים - כמה קיפולים בלבד.
  • 7 משמנים ומקמחים תבנית אפייה (אינגליש קייק). מעבירים את התערובת הסמיכה פנימה ומכניסים לתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות ל- 50 דקות או אפילו שעה, תלוי בתנור. העוגה מוכנה כשקיסם שננעץ באמצע יוצא יבש וללא פירורים. במידת הצורך, אם העוגה משחימה מדי מלמעלה, מכסים את התבנית עם נייר כסף.
  • 8 מקררים, מוציאים מהתבנית, זורים אבקת סוכר, פורסים ומגישים. שומרים בכלי אטום במקרר.
  • 9 בתיאבון חיוך
  • הערות:
  • 1 אפשר להכין את העוגה בלי פיסטוקים, רק עם תותים. אפשר להחליף את הפיסטוקים באגוזים, שקדים או צנוברים.
  • 2 אפשר להחליף סוכר לבן בחום, אבל אז העוגה תהיה כהה יותר.
  • 3 באופן עיקרוני ניתן להחליף את החמאה בחצי כוס שמן, אבל דווקא בעוגה הזו לחמאה יש תפקיד חשוב ואף מכריע, אז הפעם אני לא ממליצה.
  • 4 אם רוצים עוגת פרווה, אפשר להחליף את החמאה בשמן ואת היוגורט במיץ תפוזים. תקבלו עוגה אחרת... בקיצור, יש הרבה מתכונים טובים לעוגות פרווה. את העוגה הזו תכינו כשמתאים לכם חלבי.

ציוד נדרש: תבנית אינגליש קייק.

עוד הצעות למתכונים

כנסו לבלוג המרכיב הסודי

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)247315
חלבונים (גרם)4.64 5.93
פחמימות (גרם)3241
מתוכן סוכרים (גרם)17.25 22.04
שומנים (גרם)11.43 14.61
מתוכם שומן רווי (גרם)5.46 6.98
מתוכם שומן טראנס (גרם)00.01
כולסטרול (מ"ג)71.36 91.16
נתרן (מ"ג)130.2166.35
סיבים תזונתיים (גרם)0.58 0.74
מים (גרם)1822.99
ויטמין A (מק"ג)20.2625.89
ויטמין B (מ"ג)0.480.61
ויטמין B1 (מ"ג)0.030.04
ויטמין B2 (מ"ג)0.070.09
ויטמין B3 (מ"ג)0.090.11
ויטמין B5 (מ"ג)0.220.28
ויטמין B6 (מ"ג)0.060.08
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)9.4912.13
ויטמין B12 (מק"ג)0.110.14
ויטמין C (מ"ג)5.416.92
ויטמין D (מק"ג)0.250.32
ויטמין E (מ"ג)0.210.27
ויטמין K (מק"ג)0.630.81
סידן (מ"ג)24.6631.51
ברזל (מ"ג)0.380.49
מגנזיום (מ"ג)6.328.08
זרחן (מ"ג)41.2452.69
אבץ (מ"ג)0.240.31
אשלגן (מ"ג)63.2580.81
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.670.85
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.020.03
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.610.78
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)1.181.51
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)1.131.45

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
1.2% 23.6% 9.6% 65.6%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
אורז בר עם אפונה ירוקה

אורז בר עם אפונה ירוקה

חזה עוף בסגנון שווארמה

חזה עוף בסגנון שווארמה

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

בקלאווה תפוחים

בקלאווה תפוחים

עוגת בצק עוגיות ללא גלוטן

עוגת בצק עוגיות ללא גלוטן

סלט עשבים ופיצוחים ברוטב לימון ושמן זית

סלט עשבים ופיצוחים ברוטב לימון ושמן זית

מתכון לחומוס: איך מכינים חומוס ביתי מנצח?

מתכון לחומוס: איך מכינים חומוס ביתי מנצח?

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪