דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
פנקייק מחיטה מלאה עם רוטב יוגורט וחמוציות
פנקייק מחיטה מלאה עם רוטב יוגורט וחמוציות
אם כבר פנקייק - למה לא מחיטה מלאה?

מצרכים למתכון

2 מנות/יחידות, 207 גרם למנה\יחידה

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מהיר מאודזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 מנפים לקערה את הקמח ואת אבקת האפייה. יוצרים גומה במרכז הקמח ומכניסים אליה את הביצה ואת החלב. מערבבים היטב עד להיעלמות כל גושי הקמח, ומוסיפים תמצית וניל.
  • 2 מחממים מחבת קטנה על אש נמוכה עם 1/4 כפית שמן קנולה. שופכים למחבת חצי מכמות הבלילה. מחכים עד שצדדי הפנקייק יבשים מעט ומופיעות בועות במרכז הפנקייק, והופכים אותו (יש להפוך את הפנקייק רק פעם אחת בתהליך הטיגון!). מחכים מספר שניות ומסירים מהאש. חוזרים על הפעולה עם הבלילה שנותרה.
  • 3 מגישים מיד (או שומרים במקרר עד 5 ימים, או במקפיא עד חודשיים). מומלץ להוסיף רוטב יוגורט וחמוציות.
  • רוטב יוגורט וחמוציות:
  • 1 מוסיפים ליוגורט את תמצית הוניל ומערבבים היטב עד לפיזור אחיד. מחלקים את הרוטב בין 2 הפנקייקים.
  • 2 מפזרים מעל חמוציות.
  • 3 בתיאבון חיוך
- פרסומת -

המתכון באדיבות עידן גבאי

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)237 קלוריות115 קלוריות
חלבונים13.4 גרם6.5 גרם
פחמימות30 גרם14 גרם
מתוכן סוכרים283.9 מ"ג137.5 מ"ג
שומנים6.8 גרם3.3 גרם
מתוכם שומן רווי2.2 גרם1.1 גרם
מתוכם שומן טראנס12.9 מ"ג6.3 מ"ג
כולסטרול131.9 מ"ג63.9 מ"ג
נתרן349.2 מ"ג169.1 מ"ג
סיבים תזונתיים2.8 גרם1.3 גרם
מים26.5 גרם12.9 גרם
ויטמין A54.4 מק"ג26.3 מק"ג
ויטמין B (סה"כ)797.2 מק"ג386 מק"ג
ויטמין B113.7 מק"ג6.7 מק"ג
ויטמין B2156.6 מק"ג75.8 מק"ג
ויטמין B330.8 מק"ג14.9 מק"ג
ויטמין B5521.7 מק"ג252.6 מק"ג
ויטמין B658.1 מק"ג28.1 מק"ג
חומצה פולית - ויטמין B916 מק"ג7.7 מק"ג
ויטמין B120.3 מק"ג0.1 מק"ג
ויטמין D0.7 מק"ג0.3 מק"ג
ויטמין E357 מק"ג172.9 מק"ג
ויטמין K0.1 מק"ג0 מק"ג
סידן177.3 מ"ג85.9 מ"ג
ברזל619 מק"ג299.8 מק"ג
מגנזיום4.2 מ"ג2 מ"ג
זרחן67.4 מ"ג32.6 מ"ג
אבץ440 מק"ג213.1 מק"ג
אשלגן48.8 מ"ג23.6 מ"ג
חומצות שומן רב בלתי רוויות649.8 מ"ג314.7 מ"ג
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 316.3 מ"ג7.9 מ"ג
חומצה לינולאית-אומגה 6528.7 מ"ג256 מ"ג
חומצות שומן חד בלתי רוויות1.2 גרם0.6 גרם
חומצת שומן אולאית-אומגה 91.2 גרם0.6 גרם

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
5.2% 12.9% 25.3% 56.6%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.