מאפינס בננות

מאפינס בננות עם שוקולד צ`יפס, 175 קלוריות למנה, 240 קלוריות ל-100 גרם

נוי אלון נוי אלון, חולמת להיות קונדיטורית, 14.01.2013

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

שילוב של בננות ושוקולד צ`יפס

24 מנות/יחידות, 73 גרם למנה\יחידה (24 יחידות מאפינס בננות)

1 מחממים תנור ל- 180 מעלות.
2 מערבבים את כל החומרים יחד מלבד הבננות והשוקולד.
3 מועכים את הבננות בעזרת מזלג ומוסיפים לתערובת. מוסיפים גם את השוקולד צ`יפס. מערבבים עד לקבלת בלילה אחידה.
4 בעזרת שק זילוף או 2 כפות מעבירים את הבלילה לתבניות. אפשר במנג`טים ואפשר בתבניות סיליקון בצורות שונות.
5 אופים במשך 20-25 דקות עד שקיסם יוצא עם מעט פירורים לחים.
6 מצננים ושומרים בכלי אטום עד 3 ימים.
7 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

טיפ למתכון

כמה שהבננות תהיינה יותר רכות, גם כשהן מגיעות למצב שרובן כמו "דבש", ככה ייצא יותר טעים! זה הסוד פה.

המתכון באדיבות נוי אלון

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	175	240
חלבונים (גרם)	3.84	5.25
פחמימות (גרם)	25	34
מתוכן סוכרים (גרם)	9.29	12.71
שומנים (גרם)	6.88	9.4
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.34	1.83
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0	0.01
כולסטרול (מ"ג)	42.16	57.65
נתרן (מ"ג)	99.78	136.45
סיבים תזונתיים (גרם)	0.38	0.52

מים (גרם)	19.66	26.89
ויטמין A (מק"ג)	18.58	25.4
ויטמין B (מ"ג)	0.48	0.66
ויטמין B1 (מ"ג)	0.01	0.01
ויטמין B2 (מ"ג)	0.06	0.09
ויטמין B3 (מ"ג)	0.11	0.15
ויטמין B5 (מ"ג)	0.22	0.3
ויטמין B6 (מ"ג)	0.07	0.1
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	8.27	11.31
ויטמין B12 (מק"ג)	0.1	0.14
ויטמין C (מ"ג)	1.28	1.75
ויטמין D (מק"ג)	0.23	0.32
ויטמין E (מ"ג)	0.13	0.18
ויטמין K (מק"ג)	0.11	0.15
סידן (מ"ג)	28.82	39.42
ברזל (מ"ג)	0.24	0.32
מגנזיום (מ"ג)	5.34	7.3
זרחן (מ"ג)	25.68	35.12
אבץ (מ"ג)	0.17	0.23
אשלגן (מ"ג)	68.52	93.7
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.23	0.31
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.01	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.18	0.25
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.42	0.57
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.39	0.53