פסטה בולונז משודרגת עם עוף טחון

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

• 1 מבשלים את הפסטה ע"פ ההוראות על גבי האריזה, מסננים, שוטפים ומעבירים לקערה.
• 2 מחממים שמן בסיר, מוסיפים את הבצל, מערבבים וממשיכים לטגן עד שקיפות והזהבה קלה, בערך כ- 10 דקות.
• 3 מוסיפים את הגזר המגורד + השום ומערבבים לעוד כ- 3 דקות.
• 4 מוסיפים את העוף הטחון לסיר ומטגנים תוך כדי ערבוב וריסוק בעזרת מזלג, עד כדי שינוי צבע בערך, כ- 10-15 דקות.
• 5 מוסיפים את העגבניות המגורדות, מערבבים, תיכף מוסיפים כוס וחצי מים ומביאים לרתיחה.
• 6 מוסיפים את רסק העגבניות ומערבבים.
• 7 מוסיפים את כל התבלינים, מערבבים וממשיכים בבישול עוד כ- 10 דקות על אש קטנה.
• 8 בתיאבון

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.

הצטרפו אל דף הפייסבוק של שרית