מקרוני ברוטב בולונז

מקרוני בולונז עם עגבניות, 530 קלוריות למנה, 202 קלוריות ל-100 גרם

בתיה דורון בתיה דורון, בלוגרית אוכל, 20.07.2011

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

6 מנות/יחידות, 263 גרם למנה\יחידה

1 להכניס למחבת מתאימה את השמן, להוסיף את הבצל הפרוס לפרוסות גדולות ולטגן מעט.
2 להוסיף את הבשר, לערבב עם מזלג ולבשל בערך 5 דקות.
3 להוסיף את רסק העגבניות, העגבניות הקצוצות ללא הקליפה, המלח, הסוכר, הפפריקה המתוקה ולערבב.
4 להמשיך ולבשל את הרוטב בערך עוד רבע שעה עד עשרים דקות עד שהבשר מוכן, אפשר לטעום.
5 ב- 10 דקות האחרונות להכין את המקרוני לפי הוראות היצרן.
6 לאחר שהמקרוני סונן, לשפוך מעליו את הרוטב ולערבב.
7 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	530	202
חלבונים (גרם)	21.18	8.05
פחמימות (גרם)	76	29
מתוכן סוכרים (גרם)	6.54	2.49
שומנים (גרם)	15.58	5.93
מתוכם שומן רווי (גרם)	3.18	1.21
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.03	0.01
כולסטרול (מ"ג)	35.83	13.62
נתרן (מ"ג)	913.33	347.27
סיבים תזונתיים (גרם)	2.54	0.96

מים (גרם)	127.49	48.48
ליקופן (מ"ג)	1.48	0.56
ויטמין A (מק"ג)	90.01	34.22
ויטמין B (מ"ג)	4.23	1.61
ויטמין B1 (מ"ג)	0.08	0.03
ויטמין B2 (מ"ג)	0.14	0.05
ויטמין B3 (מ"ג)	3.19	1.21
ויטמין B5 (מ"ג)	0.42	0.16
ויטמין B6 (מ"ג)	0.36	0.14
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	24.78	9.42
ויטמין B12 (מק"ג)	1.17	0.44
ויטמין C (מ"ג)	13.03	4.95
ויטמין E (מ"ג)	2.7	1.03
ויטמין K (מק"ג)	13.11	4.98
סידן (מ"ג)	31.4	11.94
ברזל (מ"ג)	1.98	0.75
מגנזיום (מ"ג)	25.49	9.69
זרחן (מ"ג)	125.87	47.86
אבץ (מ"ג)	2.88	1.09
אשלגן (מ"ג)	418.48	159.12
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	2.61	0.99
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.79	0.3
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	1.82	0.69
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	5.33	2.03
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	5.2	1.98