דלג לתוכן העמוד

סרגל נגישות

 

מוצרים ומאכלים (8,020)
|
|
בכל האתר
- פרסומת -
- פרסומת -
בריאות בצלחת
בריאות בצלחת

גונדי טבעוני

כופתאות חומוס פרסיות עם טופו 484 קלוריות למנה, 219 קלוריות ל-100 גרם.
נטלי שמש, דיאטנית קלינית, M. Sc ,RD
|
|
שתף ב-
23.03.2013
דירוג: 
4.5 (2 הצבעות)
התחבר על מנת לדרג
גונדי טבעוני
גונדי טבעוני
12
גונדי פרסי לטבעוניים
סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)484219
חלבונים (גרם)2712
פחמימות (גרם)4922
שומנים (גרם)209
סימון תזונתי מלא למתכון
  • עיקריותסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • בערך שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
228 קלוריות
קבב טבעוני
קבב מסייטן או מבשר מן הצומח על האש
228 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
332 קלוריות
שווארמה טבעונית
שווארמה מסייטן ונתחי סויה עם תבלינים במיוחד לטבעוניים
332 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
5 מנות/יחידות: כ- 5 מנות, כ- 20 קציצות.
1. חותכים את הטופו לקוביות וטוחנים אותן במעבד מזון.
2. מוסיפים 2.5 כפות שמן (2-3 כפות) לקבלת עיסה רכה וחלקה.
3. מעבירים לקערה ומוסיפים קמח חומוס (ניתן להכין בבית מטחינת גרגרי חומוס קלוי במטחנת קפה), 2 בצלים בינוניים ומגורדים על פומפייה גסה ותבלינים (כף מלח, פלפל שחור, כמון, 3/4 כפית כורכום ותרמילי הל טחונים). לשים היטב לקבלת תערובת אחידה, ניתן להוסיף מעט שמן קנולה, לטעום ולתקן טעמים לפי הצורך.
4. יוצרים קציצות קטנות ועגולות (כמו כדורי טניס קטנים).
5. להכנת המרק מחממים בסיר 2.5 כפות שמן (2-3 כפות), מוסיפים בצל קטן קצוץ לקוביות ומטגנים עד שנעשה שקוף.
6. ממלאים את הסיר במים עד 1/2 הגובה של הסיר, מוסיפים את התבלינים (אבקת מרק עוף, 1/2 כפית כורכום וקורט מלח) ומביאים לרתיחה.
7. מכניסים פנימה את הכדורים ומבשלים למשך כחצי שעה.
8. בתיאבון חיוך

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.

המתכון באדיבות נטלי שמש
- פרסומת -
סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)484 קלוריות219 קלוריות
חלבונים27 גרם12 גרם
פחמימות49 גרם22 גרם
מתוכן סוכרים10 גרם4 גרם
שומנים20 גרם9 גרם
מתוכם שומן רווי2 גרם1 גרם
נתרן1,572 מ"ג710 מ"ג
סיבים תזונתיים8 גרם4 גרם
מים62 גרם28 גרם
ליקופן0 מ"ג0 מ"ג
ויטמין A1 מק"ג0 מק"ג
ויטמין B (סה"כ)3 מ"ג1 מ"ג
ויטמין B10 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B20 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B31 מ"ג1 מ"ג
ויטמין B50 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B60 מ"ג0 מ"ג
חומצה פולית - ויטמין B9281 מק"ג126 מק"ג
ויטמין C4 מ"ג2 מ"ג
ויטמין E1 מ"ג0 מ"ג
ויטמין K6 מק"ג2 מק"ג
סידן257 מ"ג116 מ"ג
ברזל4 מ"ג2 מ"ג
מגנזיום115 מ"ג52 מ"ג
זרחן225 מ"ג102 מ"ג
אבץ2 מ"ג1 מ"ג
אשלגן676 מ"ג305 מ"ג
חומצות שומן רב בלתי רוויות2 גרם1 גרם
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 30 גרם0 גרם
חומצה לינולאית-אומגה 62 גרם1 גרם
חומצות שומן חד בלתי רוויות1 גרם0 גרם
חומצת שומן אולאית-אומגה 91 גרם0 גרם
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.

*

*

קישורים יהפכו באופן אוטומטי ללחיצים
 

בשליחת תגובה אני מקבל את תנאי השימוש באתר.

- פרסומת -

/ /

     

איך הניוזלטר נראה? צפה בדוגמא
- פרסומת -
502 קלוריות
סופגניות טבעוניות במילוי גנאש פיסטוק
סופגניות פיסטוק טבעוניות...
502 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
189 קלוריות
פלאפל סלק
כדורי פלאפל בטעם סלק - פלאפל אדום ומיוחד שאתם חייבים...
189 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
התפלגות הערך התזונתי במתכון
ההתפלגות שמוצגת מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים תזונתיים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד
212 קלוריות
מרק אפונה צמחוני
מרק אפונה יבשה וטריה בתוספת דגן בריא