דלג לתוכן העמוד

סרגל נגישות

 

מוצרים ומאכלים (7,821)
|
|
בכל האתר

קבב טבעוני

קבב מסייטן או מבשר מן הצומח על האש 228 קלוריות למנה, 168 קלוריות ל-100 גרם.
נטלי הולדינג, בלוגרית אוכל טבעוני
|
|
שתף ב-
26.04.2012
דירוג: 
4.5 (2 הצבעות)
התחבר על מנת לדרג
קבב טבעוני
קבב טבעוני
12
סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)228168
חלבונים (גרם)2116
פחמימות (גרם)1914
שומנים (גרם)118
סימון תזונתי מלא למתכון
  • עיקריותסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל חצי שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
332 קלוריות
שווארמה טבעונית
שווארמה מסייטן ונתחי סויה עם תבלינים במיוחד לטבעוניים
332 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
4 מנות/יחידות.
1. מכינים את הקבב יום לפני ומשהים לפחות ללילה במקרר שיספוג את כל הטעמים טוב טוב.
2. לקבב יש מגוון אופציות הכנה. אנחנו נתמקד בשתיים - אפשר עם סייטן בטעם ברביקיו ואפשר עם המבורגרים טבעוניים כמו שחברת "טבע דלי" מציעה למשל. ההעדפה האישית שלי היא עם ההמבורגרים המוכנים. הם כבר מעט מתובלים וקלים לעבודה, אפשר בקלות לקווצ`ץ בידיים ולמעוך לקציצת קבב מעולה.
3. עכשיו רק צריך לקצוץ בצל אחד דק דק, חופן פטרוזיליה לקצוץ קצוץ, לערבב עם המלח,פלפל שחור וכמון.
4. לערבב הכל בקערה יחד עם ה"בשר" המרוסק למשהו שנראה כמו עיסה אחידה ולהשאיר ללילה במקרר.
5. למחרת פשוט למעוך לצורת הקבב ולהניח על המנגל, רצוי עם רשת מאוד צפופה (אני איבדתי 2 גחלים עם רשת לא צפופה) ולשמן מעט משני הצדדים את הקבבים ואת הרשת. יוצא מעדן...
6. אגב, את אותם המבורגרים אפשר לצלות כמובן על האש כהמבורגרים בפני עצמם או להכין אותם עם מחבת עם מעט שמן או בתנור למשך כ- 15 דקות ולהפוך באמצע על חום 200 מעלות.
7. הגירסא השנייה עם הסייטן מכילה את אותם המרכיבים, לטחון קצוץ קצוץ את הסייטן במעבד מזון או טוחן בשר ולערבב עם כף כמון, בצל קצוץ אחד, מעט פלפל ומלח וחצי כוס פירורי לחם שידביקו הכל יחד. משרים ללילה כמו קודם ולמחרת להכין.
8. בתיאבון חיוך
למתכונים נוספים היכנסו לבלוג של נטלי הולדינג
סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)228 קלוריות168 קלוריות
חלבונים21 גרם16 גרם
פחמימות19 גרם14 גרם
מתוכן סוכרים2 גרם1 גרם
שומנים11 גרם8 גרם
מתוכם שומן רווי1 גרם1 גרם
נתרן1,168 מ"ג860 מ"ג
סיבים תזונתיים6 גרם4 גרם
מים31 גרם23 גרם
ליקופן0 מ"ג0 מ"ג
ויטמין A16 מק"ג11 מק"ג
ויטמין B (סה"כ)0 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B10 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B20 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B30 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B50 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B60 מ"ג0 מ"ג
חומצה פולית - ויטמין B910 מק"ג7 מק"ג
ויטמין C7 מ"ג5 מ"ג
ויטמין E0 מ"ג0 מ"ג
ויטמין K62 מק"ג45 מק"ג
סידן458 מ"ג338 מ"ג
ברזל0 מ"ג0 מ"ג
מגנזיום6 מ"ג4 מ"ג
זרחן14 מ"ג10 מ"ג
אבץ0 מ"ג0 מ"ג
אשלגן76 מ"ג56 מ"ג
חומצות שומן רב בלתי רוויות0 גרם0 גרם
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 30 גרם0 גרם
חומצה לינולאית-אומגה 60 גרם0 גרם
חומצות שומן חד בלתי רוויות0 גרם0 גרם
חומצת שומן אולאית-אומגה 90 גרם0 גרם
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.

*

*

קישורים יהפכו באופן אוטומטי ללחיצים
 

בשליחת תגובה אני מקבל את תנאי השימוש באתר.

/ /

     

איך הניוזלטר נראה? צפה בדוגמא
לבשל זאת אהבה, או שיש לך את זה או שתזמין טייקאווי :) סתם, כולם בסוף...
לספר »
125 קלוריות
"בורגול" ללא גלוטן
נמנעים מגלוטן? אתם תאהבו את...
125 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
485 קלוריות
תוכן שיווקי
סקיני פסטה שיבולת שועל פטוצ`יני ברוטב עגבניות
סקיני פסטה ברוטב עגבניות...
485 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
התפלגות הערך התזונתי במתכון
ההתפלגות שמוצגת מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים תזונתיים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד
מעוניינים בטיפול תזונתי? תבדקו מי מטפל בכם!
מעוניינים בטיפול תזונתי? תבדקו מי מטפל בכם!