דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
קבב טבעוני
קבב טבעוני

מצרכים למתכון

4 מנות/יחידות, 136 גרם למנה\יחידה

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל חצי שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 מכינים את הקבב יום לפני ומשהים לפחות ללילה במקרר שיספוג את כל הטעמים טוב טוב.
  • 2 לקבב יש מגוון אופציות הכנה. אנחנו נתמקד בשתיים - אפשר עם סייטן בטעם ברביקיו ואפשר עם המבורגרים טבעוניים כמו שחברת "טבע דלי" מציעה למשל. ההעדפה האישית שלי היא עם ההמבורגרים המוכנים. הם כבר מעט מתובלים וקלים לעבודה, אפשר בקלות לקווצ`ץ בידיים ולמעוך לקציצת קבב מעולה.
  • 3 עכשיו רק צריך לקצוץ בצל אחד דק דק, חופן פטרוזיליה לקצוץ קצוץ, לערבב עם המלח,פלפל שחור וכמון.
  • 4 לערבב הכל בקערה יחד עם ה"בשר" המרוסק למשהו שנראה כמו עיסה אחידה ולהשאיר ללילה במקרר.
  • 5 למחרת פשוט למעוך לצורת הקבב ולהניח על המנגל, רצוי עם רשת מאוד צפופה (אני איבדתי 2 גחלים עם רשת לא צפופה) ולשמן מעט משני הצדדים את הקבבים ואת הרשת. יוצא מעדן...
  • 6 אגב, את אותם המבורגרים אפשר לצלות כמובן על האש כהמבורגרים בפני עצמם או להכין אותם עם מחבת עם מעט שמן או בתנור למשך כ- 15 דקות ולהפוך באמצע על חום 200 מעלות.
  • 7 הגירסא השנייה עם הסייטן מכילה את אותם המרכיבים, לטחון קצוץ קצוץ את הסייטן במעבד מזון או טוחן בשר ולערבב עם כף כמון, בצל קצוץ אחד, מעט פלפל ומלח וחצי כוס פירורי לחם שידביקו הכל יחד. משרים ללילה כמו קודם ולמחרת להכין.
  • 8 בתיאבון חיוך
- פרסומת -

כנסו: ספר המתכונים של נטלי הולדינג

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)228168
חלבונים (גרם)21.14 15.57
פחמימות (גרם)1914
מתוכן סוכרים (גרם)1.51 1.11
שומנים (גרם)10.63 7.83
מתוכם שומן רווי (גרם)0.62 0.45
נתרן (מ"ג)1,168860.08
סיבים תזונתיים (גרם)5.88 4.33
מים (גרם)30.7722.67
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)15.8311.66
ויטמין B (מ"ג)0.240.18
ויטמין B1 (מ"ג)0.020.01
ויטמין B2 (מ"ג)0.010.01
ויטמין B3 (מ"ג)0.10.08
ויטמין B5 (מ"ג)0.050.04
ויטמין B6 (מ"ג)0.040.03
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)10.417.67
ויטמין C (מ"ג)6.674.91
ויטמין E (מ"ג)0.040.03
ויטמין K (מק"ג)62.0745.72
סידן (מ"ג)458.43337.7
ברזל (מ"ג)0.390.29
מגנזיום (מ"ג)5.824.29
זרחן (מ"ג)13.559.98
אבץ (מ"ג)0.110.08
אשלגן (מ"ג)75.9855.97
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.030.02
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)00
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.030.02
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.020.02
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.020.02

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
10.5% 18.9% 37.6% 33%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
דונאטס אפוי בתנור במגוון ציפויים

דונאטס אפוי בתנור במגוון ציפויים

צ'ורוס קל להכנה

צ'ורוס קל להכנה

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:

סופגניות פיסטוק

סופגניות פיסטוק

אורז מוקפץ עם פרגיות

אורז מוקפץ עם פרגיות

כדורי שוקולד עם שיבולת שועל

כדורי שוקולד עם שיבולת שועל

וניל: יתרונות בריאותיים פוטנציאליים

וניל: יתרונות בריאותיים פוטנציאליים

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪