| בית | » | מתכונים ואוכל | » | אפונת גינה עם נענע ושום |
אפונת גינה עם נענע ושום
אפונת גינה מבושלת עם נענע, שום, מלח ופלפל שחור - מנה קלילה וטעימה שמהווה תוספת נפלאה לארוחה, 106 קלוריות למנה, 76 קלוריות ל-100 גרם
אבנר שפריר, בשלן ביתי, 06.06.2014
תוספת אפונה מרעננת, צילום: לירון איצקוביץ
מצרכים למתכון
6 מנות/יחידות, 140 גרם למנה\יחידה (כ- 6 מנות הגשה)
- אפונת גינה מוקפאת - שקית (800 גרם)
- מלח - כפית שטוחהלפי הטעם
- פלפל שחור - 1/4 כפית שטוחהלפי הטעם
- שום - 3 שינייםקצוצות
- נענע - 10 גרםחצי כוס עלי נענע שלמים
- מים - לפי הצורך
אופן הכנת המתכון
- תוספותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מהיר מאודזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 מבשלים את האפונה עם מעט מים במשך כ- 5 דקות עד לריכוך קל.
- 2 מוציאים את המים, מוסיפים את השום והתבלינים ומקפיצים כדקה.
- 3 מכבים את האש, מוסיפים את הנענע ומערבבים.
- 4 טועמים, מתקנים תיבול ומגישים.
- 5 בתיאבון
ללא צבעי מאכל
ללא חומרים משמרים
עוד הצעות למתכונים
המתכון באדיבות אבנר שפריר
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 106 | 76 |
| חלבונים (גרם) | 7.49 | 5.34 |
| פחמימות (גרם) | 18 | 13 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 0.04 | 0.03 |
| שומנים (גרם) | 0.43 | 0.31 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 0.01 | 0.01 |
| נתרן (מ"ג) | 582.5 | 415.58 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 6.48 | 4.62 |
| מים (גרם) | 3.49 | 2.49 |
| ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין A (מק"ג) | 3.4 | 2.42 |
| ויטמין B (מק"ג) | 0.13 | 92.49 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.01 | 0.01 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.01 | 0 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 0.04 | 0.03 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.03 | 0.02 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.05 | 0.03 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 1.86 | 1.33 |
| ויטמין C (מ"ג) | 1.33 | 0.95 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין K (מק"ג) | 0.2 | 0.14 |
| סידן (מ"ג) | 10.38 | 7.4 |
| ברזל (מ"ג) | 0.29 | 0.2 |
| מגנזיום (מ"ג) | 2.1 | 1.5 |
| זרחן (מ"ג) | 6.5 | 4.64 |
| אבץ (מ"ג) | 0.06 | 0.04 |
| אשלגן (מ"ג) | 22.84 | 16.29 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.02 | 0.01 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.01 | 0 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.01 | 0.01 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0 | 0 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0 | 0 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.02 (0.02 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
6 מתכונים מיוחדים כשרים לפסח שחובה לנסות
12 הקינוחים הכי טובים לליל הסדר בפסח
קובה מצות
קציצות עדשים ללא גלוטן
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
חרוסת של סבתא ג'ילברט
אריסה חריפה קלה להכנה
פרי הרימון: כל הסגולות הבריאותיות
תוכן שיווקי