דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
פטוצ`יני בשום, פטריות ועשבי תיבול
פטוצ`יני בשום, פטריות ועשבי תיבול
ארוחת ערב נפלאה של פטוצ`יני עם תוספות

מצרכים למתכון

4 מנות/יחידות, 176 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • עד חצי שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 מבשלים את הפסטה על פי הוראות ההכנה.
  • 2 מזהיבים מעט את השום בשמן זית. מוסיפים את פרוסות הפטריות ואת התימין והאורגנו, וממשיכים לטגן עד שנוזלי הפטריות מתחילים להיעלם.
  • 3 מוסיפים את היין ומטגנים עד לצמצום. מוסיפים את הפטרוזיליה והבזיליקום. מטגנים עוד כדקה ומוסיפים את הפסטה.
  • 4 מערבבים היטב וממשיכים לבשל עוד 3 דקות. מוציאים את התימין, מתבלים במלח ופלפל, וזוללים...
  • 5 בתיאבון חיוך

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. אפשר להשתמש בכל סוג של פסטה ארוכה (פטוצ`יני, ספגטי, מקרוני, טליאטלה, פפרדלה).

- פרסומת -

כנסו: ספר המתכונים של יוני שטרן

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)227129
חלבונים (גרם)6.17 3.5
פחמימות (גרם)3218
מתוכן סוכרים (גרם)1.26 0.72
שומנים (גרם)7.65 4.34
מתוכם שומן רווי (גרם)1.12 0.63
נתרן (מ"ג)200.98114.03
סיבים תזונתיים (גרם)2.05 1.16
מים (גרם)64.6736.69
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)27.2415.45
ויטמין B (מ"ג)4.422.51
ויטמין B1 (מ"ג)0.080.05
ויטמין B2 (מ"ג)0.190.11
ויטמין B3 (מ"ג)2.591.47
ויטמין B5 (מ"ג)1.260.72
ויטמין B6 (מ"ג)0.280.16
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)19.4411.03
ויטמין C (מ"ג)14.568.26
ויטמין D (מק"ג)0.280.16
ויטמין E (מ"ג)0.170.09
ויטמין K (מק"ג)12,5097,097
סידן (מ"ג)56.8932.28
ברזל (מ"ג)1.931.09
מגנזיום (מ"ג)17.279.8
זרחן (מ"ג)78.3244.43
אבץ (מ"ג)0.760.43
אשלגן (מ"ג)301.23170.91
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.190.11
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.040.02
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.150.09
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.020.01
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.020.01

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
4.3% 16% 12.9% 66.8%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
אורז עם פול ושמיר

אורז עם פול ושמיר

מרק תירס

מרק תירס

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

עוגת גבינה באסקית

עוגת גבינה באסקית

עוגת ארל גריי, פרג ולימון

עוגת ארל גריי, פרג ולימון

עוגיות שקדים ללא גלוטן ממולאות תמרים

עוגיות שקדים ללא גלוטן ממולאות תמרים

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪