| בית | » | מתכונים ואוכל | » | מטבח ישראלי | » | סלט עגבניות ופטריות |
אופן הכנת המתכון
- ראשונותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מהיר מאודזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 במחבת לחמם את השמן.
- 2 לקצוץ את הבצל ולהוסיף למחבת. לטגן עד להשחמה.
- 3 לסנן את הפטריות ולהוסיף למחבת.
- 4 לטגן תוך כדי ערבוב כ- 5 דקות. לכבות את הגז.
- 5 לחתוך את העגבניות לקוביות ולשים בקערה.
- 6 להוסיף את הפטריות עם השמן שנותר במחבת לקערה.
- 7 לתבל במלח ופלפל.
- 8 עדיף להכניס למקרר את הסלט לפני ההגשה לספיגת טעמים.
- 9 בתיאבון
עצה מהדיאטנית מיכל וינברגר
ממליצה להשתמש בפטריות טריות.
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 73 | 40 |
| חלבונים (גרם) | 2.27 | 1.25 |
| פחמימות (גרם) | 10 | 5 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 4.8 | 2.64 |
| שומנים (גרם) | 3.34 | 1.84 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 0.27 | 0.15 |
| נתרן (מ"ג) | 250.14 | 137.57 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 1.81 | 0.99 |
| מים (גרם) | 128.43 | 70.63 |
| ליקופן (מ"ג) | 2.21 | 1.22 |
| ויטמין A (מק"ג) | 36.13 | 19.87 |
| ויטמין B (מ"ג) | 0.98 | 0.54 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.05 | 0.03 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.03 | 0.02 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 0.6 | 0.33 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.14 | 0.08 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.14 | 0.08 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 20.96 | 11.53 |
| ויטמין C (מ"ג) | 13.73 | 7.55 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.48 | 0.26 |
| ויטמין K (מק"ג) | 7.2 | 3.96 |
| סידן (מ"ג) | 20.85 | 11.47 |
| ברזל (מ"ג) | 0.39 | 0.21 |
| מגנזיום (מ"ג) | 15.53 | 8.54 |
| זרחן (מ"ג) | 39.57 | 21.76 |
| אבץ (מ"ג) | 0.26 | 0.14 |
| אשלגן (מ"ג) | 293.98 | 161.68 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.11 | 0.06 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0 | 0 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.11 | 0.06 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.04 | 0.02 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.04 | 0.02 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
קובה סלק
קציצות עוף עם אגוזים וצימוקים
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?
סלט ביצים טבעוני
מיונז ביתי טבעוני
לחמניות חלב יפניות
בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?
תוכן שיווקי
מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
169 ₪